图文网志板：http://www.wretch.cc/blog/tw00500203&article_id=9822879 今天跟大家介绍的是间小店 就是位於捷运後山埤站的珍香锅贴 我一直很犹豫该不该介绍他 因为这家店我已经吃了快十年了吧 不过这是间好店想想还是写一下好了 吃锅贴配豆浆不知道那时养成的习惯了 不知道为什麽吃起来特别去油解腻 这边豆浆也不错15元蛮大一杯的 也不会太甜 过了不久後香喷喷的锅贴总算上桌了 看到底下的皮金黄金黄 口水就快流下来了 一口咬下还能听到酥脆的声音 所以这就是为什麽我很喜欢吃这家锅贴的原因了 比起八方云集的脆度好太多了 而且个个内馅饱满可说是真材实料呢 来看一下他的剖面图 我们可以从上面看出来有肥瘦刚好的猪绞肉与高丽菜 也因为有高丽菜的关系吃起来会有更多汁 再配上些许的韭黄与姜末搭配 让给个香气更有层次感 明明没包香菇但会有香菇的香味这是我一直觉得非常纳闷的一件事 -------------------------------------------------------------------------------- 所以这样一餐我只花了75元 就吃到蛮饱的了 经济又实惠 另外这边的汤也值得一提非常大碗 有多大呢差不多高8CM直径12CM的份量 料好又实在可惜我没喝汤的习惯 这家好像也算是连锁店吧不过别的地方比较少看到 我印象中林口街也有一家 所以喜欢吃锅贴的人可以来後山埤站3号出口来尝尝 玉成街和忠孝东路的交界 -- 星空的美食与游玩日记 生活点滴与关於我的东西尽在里头 http://www.wretch.cc/blog/tw00500203 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.117.52.31