作者st1968 (YY)
看板Food
标题[食记] 新竹新桥食堂
时间Thu Aug 30 08:46:54 2007
餐厅名称:新桥食堂
地址:新竹市文化街84号
电话:03-5313978
营业时间:11:30~14:30 & 17:30~22:00
价位范围(每人):
今年的求婚二周年,因为公司临时交派到上海、北京出差,在安排出差行程的时候,
才熊熊突然想到,周年庆当天人在上海的我,是没办法和龟老爷一起共度大餐了,
看看日历,後天一大早就要飞出去的我,可能前一晚会忙着打包行李吧~
事不宜迟,乾脆当天就杀回新竹,给龟老爷一个惊喜算了! (想必他也忘了)
因为临时起意,所以根本也没计画要去哪里吃饭? 想说两个人聚在一起去哪都好~
倒是龟老爷到高铁站接了我之後,得知我是特地回来跟他提前庆祝的,
赶紧到处打听哪家餐厅适合,原本想去慕名已久的生铁餐厅,
可是到了大门口却发现竟然没有营业?! 就这样在市区绕了绕,
最後听从龟老爷同事的建议,到市区的"新桥食堂"去。
原本一开始并不是很属意"新桥",以为这家和竹北的"新桥烧肉"是相同的菜色,
既然已经去过竹北那家,就不会想要在周年庆时再吃相同的料理。
结果当龟老爷带我来到大门口後,这才发现这两家虽是关系企业,
新桥食堂的菜色却是以日本料理为主。
新桥的外观让人感觉很温馨舒适~
一踏进大门,服务生将我们脱下来的鞋子放入鞋柜内,
细心的上锁後并交给我们原木钥匙,细细打量这钥匙,
上头竟然有细细一齿一齿的锁纹,原来这块木头本身就是钥匙,
而不是钥匙牌喔!
洋风香煎鲔鱼 $280
真的要好好大力推荐这道菜,整块生鲔鱼只有周围稍微煎熟,
搭配上独特的酱汁和配菜,送入口後只须咀嚼两下,
新鲜的几乎入口即化,好吃!好吃!
洋风鲔鱼酪梨塔 $180
原本想说已经点了上面的香煎鲔鱼,就不想再点重复的鲔鱼料理,
不过在服务生的大力推荐,并再三保证吃起来绝对会不一样的担保下,
还是点了这道菜。
菜刚送上来我就後悔了,因为我最怕吃那种看起来一坨一坨的膏状沙拉了
( 很像那个...吐.... ),被龟老爷游说小尝了一口,ㄟ~ 滋味还不错呢!
面包丁、鲔鱼块、酪梨酱和其他不知名的配料, 搭配上烤好的法国吐司一起吃,
口感十分清新爽口!
酥炸鸡软骨 $120
相较於前面两道菜,这道炸鸡软骨感觉就没那麽出色,
嚐起来的确卡滋卡滋的很脆,咬起来口感也很特别,
不过味道就和一般炸物类似,不是很特别~
综合握寿司 $280
这盘握寿司也很推荐,除了食材新鲜之外,和一般握寿司不同的是,
在米饭当中还混合了小鱼卵调味,吃起来另有一番风味。
私酿醋(葡萄口味) $120
另外加点的饮料是这里有名的私酿醋,一瓶原汁葡萄醋、一瓶白开水,
另外送上一盅冰块,浓淡冰温都可以自己调整,边吃着美味的料理,
边一小小口的缀着醋饮,真是一大绝配~
甜点
饭後送上来的是这种糯米糕甜点,淋上黑糖和磨的如粉状般的花生粉,
颇符合现代人养生的概念。
吃饱喝足後,我们走出餐厅,在附近沿着运河? 边散步,四周宁静祥和的气氛,
实在很适合恋人们谈情说爱。真希望不管结婚多少年,
都能和龟老爷永远保持在新婚时一样的甜蜜。 ^^
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