作者midori24 (我在鬼屋的日子)
看板Food
标题[食记]乌龙面
时间Thu Aug 30 03:23:51 2007
餐厅名称：汤布院乌龙面
地址：微风广场 美食街
电话：
营业时间：跟百货公司一样
价位范围(每人)：80~~150
本川制面所的"釜乌龙"用了一个蛮大的木桶盛装着，
而且里头除了滑不溜丢的乌龙面以外，啥都没有~
桶子里真的只有乌龙面孤单地浸泡在透明的汤(水)里头。
可是嚐起来，却是出乎意外之外的好吃，
我想所谓平凡中的不平凡，大概就是这个意思吧。
虽然只有清淡的不得了的乌龙面。
但是吃法却能很多样:
可以单纯的沾着乌龙面的酱汁吃，
可以加上大量的"葱花"与天妇罗面酥，
而这样的组合确是超级撘配喔，Q软的乌龙面条夹杂着香脆的天妇罗面酥，
再配上香气十足的葱花，呼噜呼噜的吃下口，滋味真的超棒的，
没有预料到这?不起眼的料理竟然有这种好味道耶，
另外也可以再放上一点芥末，味道也是很赞喔~~~~
至於另外一道"咖哩乌龙"则是很普通，并不推荐。
还有提供好几种口味的天妇罗 觉的光吃乌龙面太单调的话倒是可以选择自己喜欢的种类喔~
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◆ From: 122.124.97.92
1F：推 pichuanlin:肉乌龙要趁热 冷掉会变非常非常非常油~ 08/30 17:32
2F：→ wDang:...L大这没占领喔 02/13 17:05
3F：推 jimmykuo123:乌龙面里有炸虾吗?? 02/13 19:08