餐厅名称：松屋日本料理 地址：台南县永康市中山南路518号 电话：06-2022735 营业时间：忘了问 价位范围(每人)：200~600 网志版:http://www.wretch.cc/blog/leoyau&article_id=18995611 这家位於台南永康的日本料理店 从我国小似乎就有了 也不知开了多久 说不定有二十几年了 很标准的台式日本料理 但东西的鲜度还算不错 整理而言有物超所值的感觉 但对於一些专吃日本料理的老饕而言 个人认为没有特地拜访的必要 我们今天点了两份定食 一份松屋定食480 一份特定食580 外加一些单点菜色 餐厅一隅 餐具摆设 和风沙拉两份 味道不错 推！ 特餐小菜 单点的章鱼 份量颇大的 山药豆腐 豆腐做的蛮绵密的 算是很用心的一道 上面放的是安康鱼肝 不过味道稍稍不足 定食附的生鱼片 特定食有三种鲔鱼旗鱼海鲡 松屋定食则是少了海鲡 也一样是份量充实 鲜度也尚可 单点的综合握寿司200 完全是个不行 醋饭不像醋饭但也不是白米饭 味道怪怪的 捏制手法相当粗糙 蒲烧鳗鱼 以定食中的菜色而言 份量给的很大方 酱汁的味道也好 称得上美味 鲍鱼豆腐 特定食的的餐点 这道就相当普通了 明虾生菜卷 虾子炸得功夫不错 鲑鱼蒸饭 不知是哪份定食的菜色 感觉像在填肚子 不推 烤原鳕下巴 580的定食在出现蒲烧鳗之後又出现这道着实让人兴奋 也只有在台南才会有这样超值的享受 味道稍稍过咸 烤香鱼 似乎是松屋定食的菜色 我不太敢吃有刺的鱼 所以这道是爸爸吃的 爸爸平价是尚可 单点的的鲑鱼卵饭团80 是用炸的 鲑鱼卵腌制的也还可以 蛮好玩的一道菜 花寿司 松屋定食的餐点 原本不抱希望 但味道着实不错 旁边的是龙虾沙拉海苔卷 味道也很棒！ 单点酥炸生蚝 恩 下次不会再点了.... 单点樱花虾罗蔓卷90 不怎麽样.... 南瓜干贝加上虾饺的组合 特定食的菜色 相当的美味 推！ 蒜烧明虾 松屋定食的菜色 虾子鲜度普通而已 单点的乌龙面100 刚上桌的时候可以闻到一股臊味 味道颇恶心的 爸爸说是某种菇类的味道 吃起来倒是还好 特定食的红枣干贝枸杞汤 颇甜的 赞！ 单点的味增汤20 汤头甜 水果跟甜点 整体而言 料理的精致度一定食没法跟一些名店做比较 但我觉得他的东西真的都颇实在的 加上他不收服务费 我们(4个人)今天这样吃也不过两仟圆整 我觉得相当值得 以食材来说 在台北同样的价钱不可能可以吃到种类这麽丰富的一餐 再加上他的份量给的大方 定食的每一份餐点都足以让我们四个人分食 我几乎每一道菜色都有吃到一点 而且也相当的有饱足感 在台南的朋友与其花五六百块去吃上阖屋之类的餐厅 或许也可以考虑来这家店试试 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.165.76.109