PS PASTA‧台北 图文部落格：http://www.wretch.cc/blog/gavin27&article_id=6693398 PS：UNDERGROUND，是一家结合阅读、时尚、音乐与美食的天地，地下室的建筑，不刻意修饰的环境与氛围。PS PASTA‧有别於一般餐厅的明亮设计，以黑灰色为基调的餐厅，营造出光线迷离、风味老旧的独特用餐环境。 餐厅的主厨来自喜来登饭店义大利餐厅，以义大利道地PASTA为特色，以最新鲜的食才烹煮朴实的义大利风味，单点价位在130～200之间 ，搭配不同的价钱可选择各式的饮料。我想这家义大利餐厅最大的卖点应该是餐厅内外的巧妙融合，未加雕饰的室内陈设、彷佛年久失修的老旧空间，却置身於流行时尚的的东区地下室之中，一种古老与现代的杂揉相衬，巧妙的并陈在一块独特的空间里，配合着节奏明亮的音乐，餐厅内外气氛冲突却又协调无比。此外，店内的下午茶价位亦是物超所值，精选美国贝果口感紮实，搭配各式的特调饮料，阻隔了地面的喧扰，圈划出遗世而独立的用餐环境。 用餐时旁边出现了一桌无人用餐的义大利面，原来是提供给餐厅旁的服饰店员享用的。 奶油蛤蜊面，140元。平民的价格，蛤蜊的份量满足，只是整套餐点的份量不是太多，奶油味道太重，义大利面却失去了感动。 墨鱼海鲜面，200面。这道义大利面算是店内价位较高的餐点，墨黑色的酱汁点涂洒耸立的义大利面，些许的海鲜点缀其中，想像中味道浓郁的口味，却在入口後失望不已，酱汁太乾、义大利面亦完全没有入味，吃起来完全没有墨鱼义大利面该有的味道，相当普通且令人愕然的餐点。 隐约的光线、灰色斑驳的墙面、低调冰冷的造型装饰，为餐厅气氛加分不少。加点60元的冰茶与50元的可乐，重量杯的容量，算是小小扳回一城，此外，店内还提供焗烤等其他义式餐点供客人选择，不加收服务费的贴心服务，稍稍抚平了我们味蕾的不太满足。 地址：台北市敦化南路一段187巷37号B1 电话：（02）27772758 营业时间：PASTA 供餐时间 11：30～14：30 17：30～22：00 （周一公休） 下午茶供 餐时间 14：30～17：30 ( 周二～周日) (周一全天供应) --

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