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餐厅名称:两班家韩式碳烤 地址:台北市松寿路9号6楼(新光三越A9) 电话:(02)2720-1980 营业时间: 11:00 ~ 15:00 17:00~22:30 价位范围(每人):500~800 图文并茂完整版:http://blog.yam.com/clareclarins/article/11406835 以下是简略版: 还没点完餐,六道小菜就已经先摆上桌了~~ 服务速度非常迅速,小菜的口感都还不错! 没多久辣年糕就端上桌....以这种价格来说,份量不多 不过....辣辣甜甜的滋味却很美味 再来,就是今天的重点....韩式碳烤 服务员一开始先烤香菇和 TORO猪肉 香菇最先烤好,沾味增水果酱...很对味,也烤得刚刚好,水份都还有锁住, 不像一般碳烤时,都烤太过头,香菇都已经缩成乾乾扁扁地~ TORO猪肉片沾烤肉汁~~ 一点都不油腻,肉很大块又好吃, 滋味不错,不会有那种咬不断的感觉, 接下来是牛排 肉都很大一片,共有两片 烤好後,服务人员先用剪刀剪成小片後再摆到我们的盘子里.... 沾烤肉汁或不沾都可以,用生菜包起来一起吃更搭配 它的生菜十分鲜脆,不够还可以再要(我们加了一篮) 接这是梅花肉,同样已经腌渍非常入味了,刚端上来时, 看它的颜色,我还一度以为是牛肉,也是两大片, 不过没有大的像牛排那样恐怖(牛排铺在烤盘上时,一次是放的下它一片) 最後烤的是海鲜 虽然没有肉类那般出色,不过食材也都很新鲜, 鱼是鳕鱼,不过不是我爱吃的那种品种, 干贝倒有几分北海道帆立贝的鲜味.... 汤品是另外拿一小瓦斯炉放在上面在加热, 里面料不是很多,刚好两人份,不过豆腐倒是给得很大份, 应该是一整盒中华豆腐之类,直接放下去煮~ 滚好後,服务人员先帮我们分装好两碗, 汤头很好喝~~虽然已经很饱了,还是忍不住多喝了一、两碗。 整体而言, 份量很够,我梅花肉和牛排大概只吃半份, 价位虽然比较高一点,但我觉的品质很好... --



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