作者irma5223 (irma)
看板Food
标题[irma食记]员林小吃第三站-宝斗肉圆
时间Mon Aug 20 18:26:15 2007
http://www.wretch.cc/blog/irma5223&article_id=9937887
这是图文版..谢谢
宝斗肉圆是我妈咪带我去吃的第一家店...它位於员林光明街内...很容易就可以看到招牌
这家是由三姐妹一起经营的...店面不是很大..常常都坐满了人...
听名字就知道它的肉圆是北斗小颗肉圆...不是彰化一个大肉圆...
第一次接触到北斗肉圆是在高中的时候...因为北斗的朋友多...常常去拜访..
所以就去吃了北斗有名的北斗生肉圆...皮比彰化肉圆还要更Q...但是口感有点偏甜..
而介绍这家的宝斗肉圆...虽然外表是北斗的但是口感却是彰化的口感...很好吃
吃肉圆当然要搭配的汤...就是由大骨熬成的豆腐汤...
豆腐一定要传统的豆腐不是嫩豆腐喔
当豆腐吸饱大骨汤汁...咬下去的噗ㄔ声...虽然烫嘴但是很棒的口感喔...
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◆ From: 61.59.236.89
1F：推 Leika:豆腐汤真的是中彰一带的好特产 离开中彰我都吃不大到了 08/20 21:50
2F：→ Leika:台湾其他地方的豆腐汤多是味增豆腐或青菜豆腐...红葱头的少 08/20 21:51
3F：推 HighPay:我觉得这间不好吃耶 皮有嚼劲到感觉有点硬了 08/21 01:31
4F：推 pinguglad:我喜欢豆腐汤^^ 08/21 10:53
5F：→ pinguglad:员林低真的不错 离开那才开始怀念那 08/21 10:54
6F：推 irma5223:这种单纯的大骨豆腐汤..真得很棒..员林真是个好地方 08/21 15:49
7F：推 NikkiBaby:这家超好吃啊~但是,它不是三姊妹经营的,是一对夫妇 08/21 16:43
8F：→ NikkiBaby:外加一个来帮忙的~以及夫妇的小孩们,都20岁以上了 08/21 16:44
9F：推 irma5223:喔~~那就是我记错了..不好意思..哈哈 08/22 14:20
10F：→ asdzx1031:再往下走一点..也有一间员林肉员...更好吃唷!大家也可以 03/03 13:46