作者clareclarins (memo)
看板Food
标题[食记] 哥德德式创意美食
时间Mon Aug 20 11:48:11 2007
餐厅名称:哥德德式创意美食
web:
http://goethe-gourmet.com/
地址:台北市大安区罗斯福路3段283巷11号
(台电大楼捷运附近 中国信托旁边的巷子进去 走过一个公园就是)
电话:(02) 2362.0060 (02) 2362.0124
营业时间:11:30 ~ 22:00
价位范围(每人):400~700
blog图文并茂版:
http://blog.yam.com/clareclarins/article/11011018
由於事前已经在网站上浏览过菜单了,所以很快我们就选定今晚的餐点~~
我们点了两份创意主菜套餐
D5 茶香燻烤半鸡佐柠檬优格蒜末酱+特制蕃薯泥
D10 酥烤哥德创意猪脚+马铃薯泥+酸菜
(L$680/S$580 我想小份的就吃不完罗~~所以只选择小份的)
ꔠ 又加点了一瓶德国哥德黑麦啤酒
*沙拉
我选油醋口味吃起来普通,dante选的蜂蜜芥末口感比较好一点...
*德式面包
非常对我的胃口,面团很有嚼劲(跟在欧洲吃到的口感差不多,害我又好想再回去paris)
,面包是可以无限续篮的,不过考虑道餐点量十分多的因素,我们只续了一篮,
沾酱也都很美味,个人最爱北海鲑鱼口味~~(搞怪吃法:面包先抹一层奶油酱、
再涂一些罗勒、最後再搭配其它沾酱,我觉得吃起来比只沾一种抹酱口感更好更香)。
*今日时汤
德国酸菜猪脚汤,也蛮好喝,不过我只吃到酸菜而已~~
*茶香燻烤半鸡NT$580
这道烤半鸡真的非常出色,值得特别嘉奖鼓励一下,
扫去我对半鸡料理的阴影(自从我吃过西堤的半鸡後,有好长一段时间,
我再也不敢尝试任何半鸡料理了.....)
味道很入味,滋味不错,和番薯泥搭配起来也很棒。
* 德国猪脚(小份)NT$580
刚端上桌的瞬间有被吓到的感觉,我点的是小份,这看起来可一点都不小份,
而且肉份量非常多,可不是只有照片看的见的部分而已,
下面还有不少肉最後在垫一层酸菜....猪脚皮的部分烤得十分香脆,
从照片应该可以看得出来~
我超爱吃脆脆的食物,这份料理做的也非常合我的意....
一口德国猪脚搭配一口酸菜~~幸福地滋味就在里头~~
(骨头旁面的胶质也非常多~~这可都是胶原蛋白呢!! XD)
餐後的套餐饮料就比较普通
*甜点
也蛮有特色的
dante选了冰淇淋(手工制作,记得味道还不错~~我只吃了一小口)
我选咖啡香蕉派(图片见第三张图),看起来不大块,可是吃起来十分扎实,
也颇有份量....如果光只吃咖啡的部分会太苦了一点,要整个切面一起吃,
才会对味...这个我也非常喜欢~~
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1F:推 myki:我觉得这间吃午餐比较经济实惠~ 08/20 22:06