作者changfong (再见以前先说再见)
看板Food
标题[峰大食记] 卡若魔波美式焦糖苹果‧师大
时间Sat Aug 18 14:19:55 2007
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图文并茂版
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[食记]卡若魔波美式焦糖苹果‧师大店
某天与朋友去师大觅食,想带点东西回家,本想买「生煎包」,不过人实在太多,
所以改买对面也是很火红的「卡若魔波美式焦糖苹果」。
摊子小小的,有个小小的柜子里头放着许多口味的焦糖苹果,全部的口味不少大约
有40多种,不过不外乎淋上巧克力酱、焦糖酱;洒上花生、玉米脆片、巧克力米等
排列组合。
业着强调适用青苹果搭配焦糖是最好的,所以选用青苹果而不是红苹果。
我买了「棉花糖巧克力米焦糖」(70元)、「玉米脆片焦糖」(55元)还有一个「综
合果仁巧克力焦糖」(70元)。
「棉花糖巧克力米焦糖」的卖相最好,五颜六色十分讨喜,味道还可以,虽然青苹
果比较酸适时中和了焦糖的甜度,整体来说甜度还是高了些。
玉米脆片焦糖卖相就普通罗!吃起来多了些脆片的咀嚼感。
综合果仁巧克力焦糖的卖相最不好,可能是多淋上了巧克力酱,所以外表比较没这麽
好看,由於淋上起巧克力酱,甜度也是最高的。
整体来说味道还可以,没嚐过的朋友可以一试,不过小小一颗苹果卖到60、70元的价
格有点高就是。
用餐日期:2007.01.20
卡若魔波美式焦糖苹果‧师大店
地址:台北市大安区龙泉街19-1号
电话:0939-909333
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峰大的生活札记
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1F:推 yamina:个人很喜欢花生焦糖的 08/18 23:19