作者plo0921 (小白兔)
看板Food
标题[食记] 高雄 康轩家常料理
时间Fri Aug 17 12:37:38 2007
餐厅名称:康轩家常料理
图文介绍:
http://kuso.cc/22pp
地址:高雄市左营区华夏路770号
电话:07-348-9989
营业时间:11:00~14:00
17:00~21:00
价位范围(每人):150~200
有台菜、川菜、功夫菜等...最重要的是不贵又好吃...
所以我们家的聚餐有50%会到这..
招待的小菜*2..好吃爽口.更增添了食慾..
香槟排骨:这是第一道菜..因为大家都饿了..只抢到了2片拍照..
口味是酸酸甜甜的...但应该是香槟的关系吧.个人认为有点酸..
肉很嫩喔..连牙套表妹也咬的动喔....
银丝卷:必点之一..师傅银丝卷炸的恰到好处,外皮香酥,咬起来Q软不油腻.
糖醋鱼片:酸甜的糖醋调的恰到好处..不会过酸或过甜..鱼肉很新鲜,
不会有松软的口感..虽然有裹粉去油炸,也一样吃的到鱼肉的鲜度...
橙香茄子:这道菜其实有点失望..因为没有「橙」的味道..我一直以为是塔香茄子
家人确定的说是「橙香」..而茄子有点老..因为皮很粗,里面都嚼烂了.
皮还在嘴里滚动..调味有点过咸..
开阳白菜:爽、滑、润口..但蒜味有点重..压过了白菜的甜度及虾米的鲜香..
蛋香豆腐:必点之二,嫩豆腐由炸後加入咸蛋、蒜末、青葱、辣椒拌炒,
咸香入味...吃的太急还被豆腐烫到,真的是很下饭的一道菜,调味刚好.
也不会觉得咸蛋很死咸..
京酱肉丝:也是很下饭的一道菜..这道菜好像有加红麴,吃起来有淡淡的红麴香
细致的肉丝.搭配盘底的葱丝一起入口,葱丝的翠、辣,加上咸香的肉丝.真是绝配
酸菜白肉锅:必点之三,锅内有白肉、冻豆腐、酸菜、冬粉、鱿鱼、蛤蜊..
内容丰富,真材实料,汤真的很酸,不像有些店家的汤都不酸,只有咸咸的味道
白肉肥而不腻,肉煮熟後油质与酸菜汤mix在一起,喝起来中和了酸味,
入喉只剩下香甜回甘的滋味...
康轩是一间满便宜的店,只是他的位置靠北区,每次都是要回娘家才能吃的到..
也满乾净明亮的店,我们这餐吃多少钱呢?酸菜白肉锅、蛋香豆腐、京酱肉丝
这三道菜是中的,其余四道是小的,7碗白饭+银丝卷2条,临走前还外带一份
小的酸菜白肉锅,总价:1120.便宜吗?见仁见智,毕竟吃的口味与价钱是
自由心证的..
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.229.17.216
1F:推 yyyrs:今天刚好要去左营...晚上去试试看好了... 08/17 16:42
2F:推 charlinh:看起来不太美味耶 尤其那个肉丝...呜 好像小虫 08/18 03:49
3F:推 plo0921:真的吗..抱歉..拍的太丑了... 08/18 11:34
4F:推 ticpg:小的酸菜白肉锅请问多少钱啊? 08/18 18:31
5F:推 plo0921:120元..中的好像160吧..不确定 08/19 01:46
6F:推 fannys23:看起来很棒啊,京酱肉丝不是每家几乎都长那样吗 @@" 08/19 03:07
7F:推 ticpg:今天去吃了小的酸菜白肉锅,料真的蛮丰富的。 08/20 21:57
8F:推 Renson:今天去吃过了真的不错喔~我们四个人吃了八九道菜 09/02 20:39