图文并茂版:http://www.wretch.cc/blog/pokey0823&article_id=11765281 ☆★前记☆★ 经过昨天的狂风暴雨，雷声轰轰巨响，然後到今早探出头一下的太阳，所以我又 兴致勃勃的跑去买早餐，今天不想吃西式的，而想吃传统口味的中式，於是我硬 是千里迢迢骑来三多路一带，放慢机车速度，开始寻觅，突然灵机一动，不然就 吃素食面吧！总是遗忘掉这朴实简单的好滋味，他位於兴中一路附近的一个小摊 子，摊子外面就写着『素食』，没错，他就是都卖素食，虽然外表看起来旧旧的 ，可是每到中午时段常常座无虚席，所以一定有着吸引顾客的魅力，我想是便宜 又好吃吧！店里面买的东西很简单，就是素食乾面、汤面、一些素食的卤味、还 有当归汤，单价都很便宜，或许还有其他的产品？可能我不知道，因为我再怎麽 点都这几样。 ◎素食汤面30元 我今天去买的是汤面，平常爱吃乾面重口味的我，来这里总是很犹豫，乾面好吃 ，可是汤面的汤头也很香，你看这个汤面，我又请出我家的装面的大碗公，果然 又刚好装满了，份量很大，而且只要三十元，先来看他的配料，他的菜料很多， 有面筋、高丽菜、榨菜、红萝卜、豆芽菜，虽然都是素食的，可是吃起来却一点 都不单调，反而觉得很满足，料多实在，其中最好吃的是他的面筋，鲁的很有味 道，而且也不会煮的很烂，反而是有点脆，还带着咬劲，还有高丽菜豆芽菜，高 丽菜就很普通，豆芽菜鲜脆咬下去有菜汁，红萝卜就滚的比较烂，可是我觉得红 萝卜滚的烂烂的比较好吃，而且有入味，所以讨厌红萝卜的应该不会很排斥，再 来说他的汤头，味道很特别，且呈现比较深的且又清澈的棕色，依我的浅见，应 该是有配什麽中要下去熬，汤头’刚入口觉得清淡甘甜，但是入口後却感觉有种 味精味，汤头喝的出有芹菜的提味，面用的就是一般的阳春面，外带的时候也可 以请老板分开装，比较不会泡烂。 ****素食**** 地址:高雄市兴中一路和仁智街的交叉口(是在仁智街上) 时间:只卖早上跟中午 -- --

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