餐厅名称：汉来池畔餐厅 地址：高雄市成功一路266号11楼 图文版刊载於：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu&article_id=22777754 为了慰劳Cavalier上个星期独自在台北加班的辛劳，也为了补庆祝 Cavalier的第二个父亲节，我们选择了汉来池畔餐厅做为今天一家三口 聚餐庆祝的地点。池畔餐厅位於汉来饭店11楼的国际商务俱乐部内，一 出电梯来到俱乐部门口，接待柜台的小姐便亲切地询问着我们今天用餐的 相关事宜，接着就领着我们来到池畔餐厅门口，再由餐厅人员接手为我们 安排座位。整个过程感觉相当慎重也十分专业。 一进到池畔餐厅，餐厅服务人员领着我们到左手边的用餐区入座，尽管没 有能够坐在靠窗的位置欣赏池畔宜人的风光，不过这一区的用餐环境却相 对隐密许多，感觉上更适合带着Angus这个小小孩的我们。服务人员相 当贴心的帮Angus安排好儿童餐椅并准备了整套的Hello Kitty儿童餐 具给Angus，让最近迷上Hello Kitty的Angus开心不已。等我们就定 位後，服务人员便送上菜单来给我们，尽管是小小的动作，但是却让人感 受到服务人员对我们尊重，让人还没有正式用餐，就已经留有极佳的好印 象。我们翻阅菜单仔细地研究了一会儿，便决定点个一般套餐和主厨推荐 超值套餐来享用。 点完餐点，服务人员先来询问着是否要嚐试新款的义大利矿泉水，由於是 推广期间，每个人只要花费30元就可以从餐前到餐後无限畅饮，由於价 格不算昂贵，喜欢嚐鲜的我们便接受了服务人员的建议点来品嚐。 不一会儿，服务人员便送上了一大份的餐前面包。这里的餐前面包份量相 当多，大大小小大概有五、六个之多，种类也不尽相同。有圆型的软式面 包和硬式面包两种。圆型软面包十分松软可口，硬式面包则是表皮酥脆， 咬劲十足。至於奶油则有两种不同口味，原味奶油的味道十分香醇，搭配 着面包一起享用，滋味迷人。另一种的味道则偏酸，不过恕我嘴拙，吃了 几口还是猜不出到底是什麽口味。面包享用完後，服务人员还十分贴心的 询问是否要再来点面包，我们请服务人员再送上来两个圆型软面包来，不 过等我们用完餐还是不见这面包的踪影哩！ 享用完美味的餐前面包，接着送上来的是主厨推荐套餐的前菜-蕃茄鲜虾 芒果盅。这小巧精致的番茄盅里有着鲜虾和芒果，整体的口感酸中带甜， 炎炎夏日吃起来真的相当美味爽口。 接着送上来的是Cavalier套餐所附的例汤-西芹浓汤。这道浓汤的味道十 分香浓味美，用料也相当丰富，尽管外观不甚起眼，不过Cavalier对这 汤品可是给了相当不错的好评价呢。 接着是我的-青蒜洋芋焗乳酪汤。原本以为Cavalier已是汤品已经十分美 味了，等到我的浓汤上桌後，光是从外表看来就觉得这道汤品更为赏心悦 目呢。一入口的感觉更觉得香浓味美，Angus才喝了一口，就直拉着我 的手说：「还要！还要！」。看来也十分对这小子的味呢！ 接下来送上的是我的超值套餐里的第二道前菜-炸香料小卷佐塔塔酱。小 卷炸得十分香酥可口，搭配着塔塔酱一起享用，风味更是绝佳，小巧的份 量让人吃完还有意犹未尽之感。 在我还在享用第二道前菜的同时，Cavalier套餐所附的沙拉也随即上 桌。这沙拉的份量不算多，但生菜的部份却相当新鲜，搭配着酸甜的柳 橙酱，口感十分清爽。 品嚐完美味的前菜，接着送上来的是我的第三道前菜-香煎鲑鱼海胆酱。 老实说看到这鲑鱼上桌时，有点被它的份量给吓了一跳，尤其是已经来到 了第三道前菜，更是让人讶异这超值套餐的确是物超所值呀！仔细切开来 品尝，鲑鱼入口即化的口感相当得人心，就连Angus也跟着吃了好几口， 在一旁点缀着的罗勒青酱汁口感清爽开胃，倒是黄澄澄的海胆酱汁如果没 有特别说明还真的嚐不出是海胆的味道呢！ 享用完美味无比的香煎鲑鱼後，接着送上来的是-凯萨沙拉。相较於 Cavalier的生菜沙拉，我的凯萨沙拉从外观上看来就略胜一筹。仔细品 嚐，生菜的部份相当新鲜，凯萨酱的味道也调制得很好，香浓味美却又不 至於太过抢味，吃在嘴里的感觉十分舒服而无负担，口感真的很棒。自己 吃过不少的凯萨沙拉，到目前为止这里的凯萨酱似乎最得我心！ 由於我的超值套餐比一般套餐多了三道前菜，为了让两人的主菜同时上 桌，在我享用着美味的开胃前菜时，Cavalier几乎只有流口水的份，而 且边留着口水还边大叹着我所点餐点还真的是超值大享受呀！ 接着便是今天的重头戏登场。我所点的是菲力牛排佐红酒香蒜汁。比起 Cavalier的主菜，我的牛排份量并不算多，但是牛肉的味道却十分鲜嫩 多汁，搭配着红酒香蒜汁及十分入味的蕈菇一起入口，真的是幸福的好味 道呀。 Cavalier的主菜则是烤德国猪脚。这也是为什麽当初Cavalier舍主厨推 荐超值全餐的主要原因。因为德国猪脚对我们俩来说似乎有种神奇的魔 力，只要菜单上出现这道菜，我们就很难忽略它的存在。所以贴心的 Cavalier决定点份来和我一起分享。今天的烤猪脚烤得很不错，外皮酥 脆，肉质却十分软嫩，整体来说不油不腻十分爽口。所搭配的酸菜味道也 很棒，搭配着猪脚一起入口让口感更为清爽。除了份量不小的猪脚外，还 有一条德国香肠，香肠口感很有弹性，味道也调制得十分刚好。 吃完主菜其实真的已经十分有饱足感了。接着服务人员又送上来份量不算 小的甜点。精致的甜点不仅味道香浓，口感也相当札实，虽然味道偏甜， 但是嗜吃甜食的我还是不客气的把它全部吃光。 最後送上来的是餐後饮料，这里的饮料选择性比其他餐厅来得多，不过话 虽如此，我和Cavalier却依旧点了各自习惯的餐後饮品。Cavalier所点 的是柳橙汁，我点的则是热卡布奇诺。卡布奇诺咖啡十分浓醇但口感偏 苦，老实说真的已经很久没有喝到这麽苦的咖啡了。至於奶泡的部份则相 当细致绵密。 在我们享用完美味的餐点时，服务人员告诉我们最近餐厅里正推出免费拍 照的活动，於是便帮我们一家三口用数位相机拍了张全家福。服务人员真 的相当贴心，连拍了好几张就是想要捕捉Angus笑开怀的镜头，尽管後 来还是没能成功但是这样的态度还是让人赞赏。拍完照没一会儿功夫，服 务人员便送来了列印好且装好框的照片来给我们，看到成品中幸福的全家 福，顿时之间，真的觉得好让人感动。而餐厅这样主动帮顾客留下幸福回 忆的举动真的很值得赞赏。其实这并不是我第一次在餐厅享受过这样的免 费拍照服务，不过这却是我第一次感受到餐厅提供这份服务的诚意与用 心。呵呵～这个小小的举动真的有收买到我的心喔！ 今天汉来池畔餐厅的初体验，我们一家三口都十分尽兴与满意。在餐点的 部份，每一道菜都十分的精致与美味，感觉得出主厨的用心，更吃得出五 星级饭店的水准。服务人员的服务态度也相当专业与贴心，整个服务的过 程更让人觉得备受尊宠与礼遇。而雅致且隐密的用餐环境更让人觉得在这 里用餐是种美好的享受。当然啦！如果真的要挑剔的话，那就是结帐时， Angus这个小小孩也被算了一个人头的水费，虽然只不过是30元的小 钱，却让人觉得好像有点过於一板一眼了些。尽管如此，这还是不影响我 们对在汉来池畔餐厅用餐的整体评价。呵呵～真的很高兴又找到ㄧ个可以 轻松大啖美食又不让荷包大失血的好地方罗！ -- ～欢迎光临SANRIO一家三口的幸福记事～ http://www.wretch.cc/blog/sanriosu --

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