关东煮轻食堂 mini oden 地址:台北市忠孝东路4段216巷27弄11号 电话:02-27788019 原图文刊载於:http://www.wretch.cc/blog/cpstanley&article_id=15330253 台北短期滞在第三天,一早起床便忙着收拾细软,准备包袱款款 打道回高雄了!阴雨绵绵的街头,似乎透露着几许不舍的离情, 接连来了几通好友们的电话,相约吃个午饭为我饯行,在一阵推辞婉谢後, 决定选择与Maggie会会每回上来台北总是会碰个面的"重量级"人士~ Coffeebeen,呵~工作上被阿本仔狂操的咖啡豆兄,错过了日昨在寿司 MASA的聚会,今日可是百忙之中抽空前来,光是这份心意就着实令人感动呀! 在熟门熟路的Maggie & coffeebeen带领着我们在东区小巷里随意 乱逛,一一地介绍他们俩曾发掘品嚐过的美食下,来到了我慕名已久 的关东煮轻食堂 mini oden, 一直以来无知愚蠢的我,总认为这关东煮也就是所谓的黑轮米血, 不就是路边摊的玩意儿吗?记得小时候有种改装式的三轮车在定点 贩售,除了一锅子的黑轮米血,贡丸,黄金蛋,鱼板,也有现烤的大肠 香肠...兴起时还可以跟老板赌个两把,看是要打弹珠台还是摆个碗公 玩"希巴啦"比大小! 自从在网路部落格发现有关这家~关东煮轻食堂 mini oden的详细 介绍後,才恍然大悟~oden跟台语的黑轮虽说都是指同一种食物,但 台式跟日式可不是随便看看电视就学得会的哩!因此更加深对此家的印象, 如同该店名片上写的,和风味的关东煮,特别的素材,自然无添加的汤, 老板更是远渡重洋去日本学艺,因为她明白以前卖得关东煮偏台式黑轮, 但要道地才有卖点.地道的关东煮主要原料是各种海鲜肉糜、新鲜蔬菜等, 加上特殊加工,形成各种各样的外形和口味,最後串上竹签而成,烧煮的 汤料使用猪大骨、目鱼加上特殊的配料熬煮而成的. 更多关东煮轻食堂 mini oden的报导请按这里,便可了解为何会取名 为mini oden及门口为何摆着一台Austin Mini的典故! 刷成白色的砖墙,原木色系的家具,整洁明亮的环境,设计规划的 十分雅致,虽说店面不是很大,但整体布置得如同家般的温馨, 特别是沙发座位区让人一整个都舒适放松起来了!要不是看着 吧台上那一格格的关东煮,实在很难让人联想这是家餐厅, 而且是只卖关东煮的餐厅! 各自到吧台前点选所喜欢的关东煮,遇到不明白的食材服务人员 亦会详细的解说,但是很可惜的是,一些大夥儿想试试的餐点 如:章鱼脚 牛筋 汤霜鲔鱼棒或是烤饭团...不是晚间才供应 就是没有了,残念! 不过瞧瞧上头的价位实在不怎麽可亲,光是我和coffeebeen 若要吃得饱绝对是要上千块跑不掉!所以我想这家还是比较 适合下午逛街逛累了,或是晚上续摊的二次会时来光顾吧? 毕竟人家招牌就大剌剌的挂着是"轻食"咩! 难怪中午时段没啥人,我想店家看到我们一行人入内肯定是 暗自窃笑吧?特别是从我和coffeebeen的体型即可瞧出, 这摊肯定是大船入港油洗洗了! 顺时钟方向依序为三色丸,三馅丸,大根,蔬菜天妇罗 顺时钟方向依序为热狗丸,蔬菜卷,高丽菜卷,三馅丸,麻吉福袋, 其实鱼浆类的关东煮皆非常不错,高丽菜卷亦是佳作,有别於台式 的酱油膏辣椒酱,店家特别提供由白味噌,白芝麻等调制的味噌沾酱, 以及日式黄芥茉酱,气味浓郁芬芳让人意犹未竟,一下子就蘸个精光! 糖心蛋乌龙面:傻眼@-@,嗯!真的是很自然无添加的一碗很阳春的汤面, 吃过就算不予置评! 现烤花鱼:还不错,下酒嘟嘟好! 蔬菜天妇罗:做工扎实口感鲜甜爽口! 猪肉丸子:过於松散不够紮实,个人是吃不惯这种口感! 自然无添加的汤:具有经验的朋友表示,这锅汤最精华的时段 应该是晚上入夜後,经过一整个下午不同食材的熬煮後,最是甘甜鲜美. 蔬菜福袋:里头包着类似冬粉还是蒟蒻的食材,不过对我而言这福袋的 豆皮稍稍过甜了点! 後记 买单时果然不出所料,非常高贵又没吃饱的一餐!但是下回我还会再来, 大约在冬季吧?想像着厚重的大衣顶着刺骨的寒风,三五好友乘着夜色 共聚一堂,喝着热呼呼的汤,选几样下酒的关东煮,温热了身子也暖了心! 要是在下着大雪的东京街头,那肯定是更棒了! -- 欢迎光临～可乐超人重返地球日志 http://www.wretch.cc/blog/cpstanley --

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