作者incognito (形象)
看板Food
标题[食记] 米泽上乘涮涮锅
时间Sat Aug 11 11:56:54 2007
名称:米泽上乘涮涮锅
地址:台北市内湖区丽山街348巷15号
电话:02-26585500
营业时间:11:00am-2:00pm (中午) 5:00pm-10:30pm(晚上)
<周六.日和例假日下午不休息>
图文版网志:
http://blog.pixnet.net/claudialiu/post/7388809
昨天晚上,我和友人们去内湖的米泽上乘涮涮锅吃饭。
米泽隐藏在内湖的巷子之中,所以光是找这间店,就花了不少时间。
除了四处问人之外,还有朋友拿出电脑,利用papago寻路。
费了一番力气之後,我们终於抵达这家店。
我们一行六个大人和两个小孩。因为人数太多,所以四人一桌,
另外四人则坐在紧邻着那桌的吧台区。我点的是精致牛肉锅,280元。
服务生刚开始端上一大碗的火锅料,内有鱼板、圆麻糬条、
虾条、蕃茄、青江菜、高丽菜、玉米等等种类多元。
高汤初嚐时觉得很淡,就是一般的柴鱼高汤。然而,
当我开始煮起火锅料时,蔬菜释放出甘甜的味道,
因而整锅汤的滋味越来越佳。更重要的是,喝光火锅汤之後,
我的舌头感觉不到那种被味精荼毒的肿胀感。
饭上还洒上了黑芝麻。另外,服务生还端上一杯麦茶和一叠酱料。
它的酱料让我十分惊艳,高汤和酱油做底,并加入萝卜泥,
不管沾肉或是菜类都很适宜。麦茶的味道也很浓郁。米饭很具嚼劲。
牛肉是最晚被端上来的,而我看到牛肉薄片上的油花分布时,
我已经顾不得拍照,赶紧一片接一片地放入锅里涮。
服务生的服务态度也很好,不时过来添加高汤和麦茶。
我们在那里度过了一段美好的晚餐时光。
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1F:推 tinanike:可是我觉得她家的东西价位好高喔 又没有饮料跟冰淇淋 08/12 00:20