图文版http://www.wretch.cc/blog/nerdkid&article_id=5901085 http://www.wretch.cc/blog/nerdkid&article_id=5904956 暑假虽然少了工作上的压力， 但周末仍然格外令人期待。 提到小笼汤包，「鼎泰丰」似乎稳坐卫冕者宝座， 也许是呼声过高，造成我错误且过高的期望， 对於人们为何给予它如此高的评价， 我仍然在探索中。 相较之下，位於巷口的「高记」在我心中留下更多香气， 几番造访永康街高记，它总是成功的满足我的味蕾， 这回我们决定造访位於复兴南路上的高记， 为了确保该天能够顺利成行， 特地从网路上?了资料并拨电话预订五个人的位子； 一行人都是守时的乖宝宝， 一楼的接待人员亲切的引领我们前往三楼， 就定位後，桌上的四盘小菜早已在桌上等候我们， 服务生亦迅速的送上菜单， 我们对手上的菜单感到相当疑惑， 菜单封面写着「粤菜」， 里头一道又一道昂贵的菜色和我们预期所见的完全不一样， 我要的小笼包呢? 为何只看到油鸡拼烧鸭? 向服务人员询问後，她又送上另一本茶点的菜单， 然而，仍然找不着我要的小笼包哪! 再次把服务人员请过来谘询一番， 她只告诉我们，最近菜单改过唷! 对於没有小笼包一事感到相当不解且失望， 後来才恍然大悟，我们来到的并非「高记」， 而是「茶泷」粤菜港式饮茶， 抱着既来之则安之的心理， 我们仍然点了十来样的小点。 点餐的同时， 我们享用了等候我们许久的小菜们， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nerdkid&b=16&f=1469767726&p=0 小菜们表现中规中矩， 除了味道有点不寻常的皮蛋之外， 其他三样很快的便完成他们的任务， 顺利抵达我们的胃。 上菜的速度有些慢， 望着桌上有点孤单的皮蛋， 大夥你看我、我看你，就是没有人要伸出援手， 帮帮这带有怪味的皮蛋。 大夥约莫聊了十分钟後， 服务生送上香菇鸡肉肠粉、以及炸两滑肠粉， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nerdkid&b=16&f=1469767731&p=5 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nerdkid&b=16&f=1469767732&p=6 所谓的炸两滑就是炸油条， 粉嫩的外皮遇上酥脆的老油条，构成有趣的口感， 一直以来，我对能够发出咖滋咖滋声响的食物总是特别着迷， 这炸两滑可真是征服了我； 相较之下，香菇鸡肉肠粉则显的普通。 接着，小点们一道道呈现在我们面前。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nerdkid&b=16&f=1469767733&p=7 「月亮虾饼」的外型似乎和我记忆里泰菜中三角形的虾饼不大一样， 但味道还不错， 酸酸甜甜的佐料，降低了油炸品的油腻感。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nerdkid&b=16&f=1469767734&p=8 接着是「珍珠鸡」， 打开荷叶，荷叶香扑鼻而至， 里头的米粒香气十足， 黏呼呼的糯米让我想起外婆包的粽子， 今年没能回家过粽子节， 只能用白花花的银两，试图寻找家乡的味道； 虽然米制品一直从来就不曾在我的好友名单中， 这「珍珠鸡」还称的上美味哪! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nerdkid&b=16&f=1469767735&p=9 这道菜究竟是什麽， 负责点菜的萧先生说他也不知道， 这可好了，不知名的蒸饺， 颇有研究精神的我小心翼翼的对饺子进行解剖， 分析馅儿里头可辨识的材料， 并且在回家後努力的上网寻找其他网友们的资料， 最後我猜想，它应该是「鱼翅蒸饺」， 详细的味道已经被我小的可怜的记忆体遗忘， 只依稀记得口感相当扎实。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nerdkid&b=16&f=1469767736&p=10 接着是蟹黄烧卖， 由於一份只有四颗， 大夥已迅雷不及掩耳的速度个自夹了一个回盘子里， 待我研究完不知名的蒸饺後， 蒸笼里仅存着防沾黏的白纸张， 伤心，虽然我不爱海鲜也不该如此对待我哪! 据说，蟹黄烧卖中有虾肉作伴，味道不错。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nerdkid&b=16&f=1469767737&p=11 接着这道菜据说是「XO酱卤大肠」， 肥滋滋的大肠从来不曾在我的食用范围内， 即便这回大夥没忘了我的存在， 对於大肠这样食物我仍然只能给予祝福， 不挑嘴的友人们对这道菜未作任何评价。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nerdkid&b=16&f=1469767738&p=12 「金牌凤爪」味道还不错， 虽然後来在网路上得知其评价并不高， 但我却颇喜爱他带点辛辣的口感。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nerdkid&b=16&f=1469767739&p=13 紧接着是名称被遗忘且?无资料的「牛肉丸子」， 由於我没有吃牛肉的习惯， 事後询问友人对於这道菜的印象， 也未问出个所以然， 想必是道不推的菜吧。 吃到这儿，我们都已经感到些许的饱足感， 就此打消了原先计画再点第二轮的念头。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nerdkid&b=16&f=1469767740&p=14 「鱼翅灌汤包」是今天的压轴， 汤头称的上鲜甜， 但单薄的几丝鱼翅似乎无法衬托其响亮的名字， 作为压轴，无力了些。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=nerdkid&b=16&f=1469767741&p=15 最後，龟苓糕为我们画下句点， 人家说「吃苦当吃补」， 苦苦的龟苓糕是否有进到帮我补身的责任? 这回阴错阳差的茶泷行， 还不算太糟， 有几道菜茶点是高记既有的菜色， 像是炸两滑肠粉、金牌凤爪； 但没有必要，我想应该不会再来一次才是， 下回我会乖乖的回永康街高记， 再不然就认命的到顶泰丰门口排队。 有兴趣的朋友仍然可以前往自行探究一番， 毕竟每个人的喜好不同。 茶泷港式饮茶 台北市复兴南路一段152号3楼 (02)2752-8968 -- http://www.wretch.cc/blog/nerdkid --

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