作者guessworld (奶油不飞 )
看板Food
标题[PH食记] 吃茶趣
时间Thu Aug 9 11:20:21 2007
图文网志版请点:
http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=6455281
店名:吃茶趣 cha For tea (竹南店 )
电话:037)696088
地址:苗栗县竹南镇中华路422号
网站:www.chafortea.com.tw
营业时间:11:00-23:00
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从台北回来那天,妈米刚好经过竹南想休息一下,
之前吃过士林那家吃茶趣,印象很好,於是就跑去竹南店看看。
竹南店是以前天仁的卖茶的地方,现已今改建成三栋主建筑物,
有茶文化博物馆,中间是品茶及卖茶的地方,最旁边就是吃茶趣餐厅,
有别以往老旧的感觉,改装後还蛮精致的,茶文化馆也弄得很用心,
详细地介绍各种茶叶,烘焙法以及历史还有产区等等。
竹南店有一个主题是「薪传」,外头有一个铜锣写着薪火相传,
我想是因为这是老店改装,也象徵着他们在时光交替,传承到现在的经营模式,
里头不比中山店大,不过我想餐点品质是没有变的。
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稍坐一下之後,我因为没吃午餐,看看时间已经四点左右,
乾脆就吃一吃当作晚餐了。
於是我跟妈米点了沁夏茶宴的套餐,外加牛肉面一碗。
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第一道上来的是『抹茶薯泥沙拉』,美乃滋中加入了抹茶粉而变成青绿的颜色,
薯泥绵细口感很好,上面还放了虾仁,搭配起来很清爽。
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套餐里的汤品『茶香云吞汤』,汤头还不错,
云吞个头不大,吃起来口味平平,没有太让人惊艳。
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接着是主菜『绿茶三色嫩柳』,里面放了许多甜椒,因此颜色特别丰富,
口味我觉得还可以,但并没有特别喜爱。
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配菜是『茉香美人豆腐』,嫩豆腐加上金针菇、红萝卜等配料,
特制酱汁里还以茶入菜,口味偏重,非常下饭。
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加点的『普洱牛肉面』,之前单点过普洱牛肉很好吃,这次索性加点面类,
汤底看起来颜色深,但却一点都不重,不知道是不是加了茶的关系,反而很清爽,
面是绿色的,搞不清楚是蔬菜面还是加了茶。
牛肉炖煮很透,毽子肉带筋很软Q,不过面量太多,外加我又吃了几口饭,所以剩下许多。
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套餐的甜点是『香槟旺梨雪糕』。甜点感觉冰过头了,口味是淡淡凤梨香,
口感却不是很好,甜点让人有些失望。
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套餐里的饮料『美人香柚茶』,
冰冰凉凉的香柚茶带有点苦味让我有点抗拒,妈米倒是说还不错。
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中途还跑上二楼看看隔局,二楼有3-4间包厢,还蛮适合家族来聚餐的,
薪传这间房间非常大,约略算了一下可容纳20人以上。
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今天跟妈米两人共吃了611元,比起上次一直单点吃了900多便宜了许多。
苗栗难得可以找到这样的餐厅,吃完还可以在文化馆晃晃,
或是晚上来吹风乘凉好像都不错。
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