作者lwiily (缃喷喷)
看板Food
标题[食记] 高雄,冒烟的乔SMOKEY JOE'S
时间Tue Aug 7 17:03:03 2007
餐厅名称:冒烟的乔
营业时间:
价位范围(每人):采单点
图文版:
http://blog.yam.com/marginal715/article/11187259
冒烟的乔,是高雄美式餐厅出了名的店
因为之前都太少人了,所以一直没机会进去
也因社团聚餐,所以才有机会来到这
冒烟的乔里头的装潢,果然很美式
有点像西部牛仔风的感觉,也有点像酒吧
把美式风格呈现地维妙维肖
因为总共22个人去,所以也点了很多东西
有套餐式的,A餐2400元(很多东西说不完),B餐2600元(也是很多东西,好像是多了某样东西吧)
也可以单点,菜单上很多很多...^^"
我们好像有点了二份套餐
饮料的话,则有很多种
记得我们有点了柠檬气泡饮料(其实就是雪碧加柠檬片,不过不会很甜说)
、可乐、苹果气泡饮料等等
一开始先来个前菜浓汤
味道果然像"浓汤"一样地浓郁唷!!也很浓稠,很棒的汤。
下面舖着玉米脆片的生菜沙拉
沾着莎莎酱吃(应该是莎莎酱吧)
玉米脆片上还有舖着一层因烤过而融化的起士
很棒
但是吃这一道菜,对我们第一次吃的人来说,真的是手残啦!!
拿不起来就算了,还掉满桌"菜屑"XD
不过还不错喽!!
开胃菜 -- 炸花枝条
当服务生上菜时,像是黄蜂过境般
也不让我拍下它完美的一面,就被抢去吃噜
花枝条一点也不难咬,很好吃又很有弹性
一点也不卡牙缝
炸物的沾酱,当然是非酸奶酱莫属喽!!
接下来还有美式卷饼,我们是点二人份卷饼DIY的
被盖子盖上的那一小盘,就是卷饼皮
还有附上一篮的玉米脆片
DIY卷饼材料有,火鸡肉(还有用一层起士覆盖在上)、一些蔬菜末、莎莎酱、黑橄榄与辣椒等
沾酱则有酪梨酱、酸奶酱和一种不知叫什麽却很好吃的酱(有点像某种肉绞碎的or鹅肝?还是什麽肝?)
DIY的感觉真的很新鲜呢~
超赞的啦!尤其是缃又很爱酸奶酱和不知道叫什麽名字的酱
抹很多,吃下去有大大的满足!!
接下来还有总汇披萨(300元),是里头最贵的
别看这样看起来感觉很小,其实不小喔!!
美式披萨所以是薄片披萨,并非厚饼皮的披萨
料下面舖的起士一样很多,感觉是综合了两、三种起士而制的
所以起士味道很浓但并腻很温和
再来又来个奶焗海鲜饭(单点300元)
该小看它,小小的一盘,一个食量大的人竟然吃不完 --+
连我都有被震惊到
果然是「奶焗」,真的「奶」香!!
起士的味道虽然很浓,但却一点也不腻
海鲜的料有花枝、蛤蛎、蟹肉(非外面吃的一条条细细的那种,而是真的螃蟹的肉)、鱼肉等等..
料很丰富,缃吃了几口,已经令我印象深刻了,还会怀念呢
还有海鲜炖饭(300元吧)
茄汁海鲜炖饭吧
不过缃觉得,他们的炖饭不够湿,吃起来有点乾
只像是炒饭炒得太湿的饭而已
虽然料依然很丰富(跟焗海鲜饭的料差不多),不过SOSO罢了
墨鱼义大利面(290元吧)
有吃到这主餐的人,大家都很喜欢
因为调味调得味道够,海鲜的味道有被呈现出来
虽然吃完舌头没有黑黑的^^"(应该是墨鱼炖饭才会黑黑的吧)
奶香培根XX宽面
宽面的酱汁,就跟奶焗海鲜饭的酱汁差不多
不过这算是比较属於”肉”STYLE的餐点
还不赖,宽面很Q
接下来
重头戏来喽!!
就是「德国猪脚」和「烤全鸡」和「肋排」
德国猪脚:
外皮烤得很酥脆,搭配酢菜与酱汁
真是会让人心花朵朵开
烤全鸡(一只全鸡被剥成如此惨状,可想而知....):
鸡肉很嫩,外皮很香,搭配底下的酱汁
很不赖(不过因为缃对鸡肉的喜好算还好,所以仅吃了一下块)
下面还有舖着蔬菜,是菠菜
缃倒是很爱吃这些菠菜,因为沾着那些酱汁吃,真的很好吃唷!!
(缃默默地吃着菠菜 ..没人想跟我抢 ^^")
肋排:
以前的缃真的很不常吃这种难啃的食物
因为手跟嘴巴会被弄得脏兮兮的
而且还会破坏形象XD(这对缃来说倒是无所谓,因为大口大口吃才爽呀)
若加上肉太过於老硬的话,更糟!!
可是今天吃了这肋排肉後
虽然一样要用手拿起来啃,但肉却一点也不老
非常鲜嫩又多汁(难道这里的餐点会比较贵)
可以沾旁边那白色的类似马铃薯沙拉酱来吃
还有附薯条,薯条就没什麽好介绍的了,就是有波浪状的美式薯条嘛....
最後,因为大家都吃得非常饱了
於是没有再叫甜点了
不过缃还是把他们的甜点柜拍起来喽
感觉很美味。
这样子一餐吃下来,一个人约500~600元
(其实大概可以吃个300~400元就很够很撑了)
冒烟的乔,虽然价格有点高
但他们所提供的餐点食物,一份上来都真的很多
大概可以2~3个人share
所以如果知道怎麽点的话,其实花费也不会很高。
所以个人还蛮推荐的。
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