作者yonatsumi (夏天的果实)
看板Food
标题[食记] 士林的日式红豆饼
时间Tue Aug 7 15:25:35 2007
餐厅名称: 日式红豆饼
地址: 士林文昌路30号左右的骑楼(50岚隔壁的隔壁)
电话:无
营业时间:下午两三点到晚上六七点,公休不固定
价位范围(每人):一个10元 买10送1
图文版
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每次去士林新光医院调整牙齿矫正器总会来买这家红豆饼,医院前面
文昌路30号左右的骑楼上,有一个豪不起眼的小摊子,(就在50
岚隔壁的隔壁)。
这间红豆饼的饼皮是日式的皮,我比较喜欢这种的口感,传统红豆饼
的皮做不好的话很容易太过乾硬,日式的皮就有点接近蛋糕又外酥内
软,冷掉的话回家用烤箱在烤一下又还是很好吃。
一共有奶油、红豆、巧克力、菜脯米四个口味。
这次去买菜脯米的竟然已经被人家买光,可恶!
奶油的最好吃,大推~,馅料饱满,不会很甜很腻,刚做好的热热甜甜的好吃到不行。
红豆的也是,红豆馅煮的很烂,也不会太甜,绵绵松松的好吃。
巧克力的馅很少,但是因为巧克力很甜,所以这样整个吃起来味道
才刚好,我个人很喜欢巧克力的。
老板是一个中年妇人,营业时间从下午二三点左右到晚上六七点,
但因为老板娘最近常要回彰化照顾爸爸,所以公休非常不固定。
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