※ 引述《smallpocket (小口袋)》之铭言： : 标题: [请益] 竹南的麻糬饼 : 时间: Wed Jul 25 07:18:39 2007 : : 1.想找的餐饮类别 : 麻糬饼 (好像是柿子口味的) : : 2.用餐地区 : 只知道在竹南，某一间国小的对面。 : : : 这是爸妈在问的，提供的线索只有这样。 : 我上网搜寻了一下，看到两间老店 "金乐" 跟 "林奇珍"， : 但不晓得哪一间是在小学的对面。 : : 请问有人可以指点迷津吗? 谢谢 : 印象中　金乐和林奇珍　都没看到有柿子口味的麻糬饼耶 但就只有金乐在竹南国中对面 顺便来说说我吃过这几家麻糬饼的经验罗～ 之前为了挑麻糬饼去了竹南的金乐、林奇珍跟邱记麻糬三家店 金乐和林奇珍都算是竹南在地知名的老店 我们有同事先前结婚时发给大家的中式饼选的就是金乐 不过自己去试吃金乐的饼时 觉得它比较有传统猪油大饼的味道 但比较不合我的口味 便不予考虑 而林奇珍和邱记麻糬不给试吃， 只好在林奇珍买了一个抹茶口味、在邱记买了一个红豆口味的麻糬饼回家 邱记麻糬饼是朋友吃过念念不忘的推荐品 一个一斤重售价150元 (若是素芋泥口味的是160)元 用刀切开时感觉那麻糬馅一整个快满溢出来似的 拿着一块在手上有种沉甸甸的厚实感 料足实在 麻糬吃起来又Q又软 配上肉松、红豆一起入口 咸度甜度都很适中 那种咸咸甜甜的滋味让我忍不住一块又一块地吃了起来 而林奇珍的抹茶麻糬饼忘了是150元还是160元 也是一斤重 咸馅料的部份则是用蛋黄多於肉松 麻糬馅不像邱记的那麽有饱实感 抹茶馅则稍微偏甜了些 虽然也不错吃 但多了总会感觉有些腻 不过我非常喜欢它那底部烤得有点焦的饼皮 似乎加了不少油 但做得又酥又香 很对喜欢吃派皮的我的胃口 不过就饼的整体来说，我还是比较喜欢邱记的麻糬饼， 而且送人吃过的都说赞～ 原po可能要再问看看爸妈确定一下饼的口味 ^^ 如果不限定要吃柿子麻糬饼 邱记和林奇珍两家都可以试试罗 --

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