图文网志版请点：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=6455237 地点：苗栗市 福利中心外 百事达斜对面 -------------------------------------------------------------------------------- 福利中心外的小摊上，总是摆了香喷喷的车轮饼， 好像你一经过就非得带几个不可那样吸引人， 不管是小叔叔从美国回来，还是朋友从外地来玩， 我一定不忘记带他们去吃我独锺的红豆饼。 在台北我也吃过好多车轮饼，以前火车站前大号车轮饼排队人潮跟什麽似的， 一吃也是一整个不爱。现在的车轮饼大多走酥脆皮路线， 然後我并不喜欢，因为冷掉之後，很容易变得不可口， 然後这家车轮饼，是走厚实路线，冷了之後一样好吃。 上回带Joyce去吃，她也很爱。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373297467&p=0 上回顶着大太阳出门到福利中心买些东西，刚好去买红豆饼， 我习惯性跟老板娘说：说我要各两个，却闻到一丝丝咸咸香味， 於是问老板娘，是不是有萝卜乾的， 哇哈，我也太幸运，他们家咸口味作得很少，每次次几乎都买不到。 所以就三种各买了两个。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373297542&p=75 红豆饼馅料饱满，掰开後可以看到料满满的挤在饼皮里。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373297543&p=76 首先是奶油口味，是我的最爱。 我很讨厌外边有些奶油是像布丁一样，挖起来是一块一块的放进去的那种， 目前除了这家，我吃到好吃的奶油馅只有台北车站u仕伸旁边搬走那家贵死了的奶油饼。 我记得老板娘说他们的奶油是自己煮的，香浓的味道却不腻人。 除了冷了好吃外，冰起来隔夜再微波或是蒸过都还是一样好吃。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373297544&p=77 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373297545&p=78 再来是红豆馅，他们家红豆也是好吃到不行， 不像外面加水偷工减料，记得以前吃到稀到不行的馅，还流出来烫到手， 他们家整个是走浓郁口味。 不过红豆的只适合现吃，放冷吃，不适合隔夜再回锅，因为红豆水份容易跑掉。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373297546&p=79 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373297547&p=80 最後一个是千载难逢买到的萝卜乾口味，一搬外面都是萝卜丝来作的， 不过这个却是用萝卜乾，还有点微辣而且非常的香， 吃起来因为萝卜乾颗粒，嚼起来口感不错。 不过调味上比较咸一些，也许是因为吃了甜的关系，属於重口味的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373297548&p=81 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=guessworld&b=1&f=1373297540&p=73 最近原物料不断上涨，很多东西也跟着涨不停， 据说台北还有一车轮饼(小的)已经涨到一个七元了， 记得已前吃这家时还是五个二十，现在也变四个二十了， 涨价後第一次去买还以为自己记错了，不过後来发现涨後的饼有作得比以前大一些些。 但不变的是口味和坚持，真的好好吃，写完等下要去买。 --

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