餐厅名称：洪师傅 地址：屏东县恒春镇恒南路33号（小杜包子隔壁） 电话：（08）8897689 0932810956 营业时间：AM 11～PM 2，PM 5～PM 11 价位范围(每人)： 图文网志 http://www.wretch.cc/blog/domys&article_id=8044108 [恒春]洪师傅 在七月的最後一天，阿呆美食团的期末出动。 当然并不是有店家要请阿呆去拍摄，而是他感念这一年来与同事们的相处，这些即将离开学校的同事，让阿呆老师办了一桌3000元的来招待，虽说是3000元，但我觉得怎麽有4000的价值？大概是老板也做人情给阿呆老师吧！第一个上来的就是让我很爱的螃蟹冬粉褒nt 90，真的是很平价！而且冬粉吸收了浓浓的汤汁，蟹壳里也塞满了虾黄，这....这真的只要90吗？太不敢相信了！ 然後是新鲜的生鱼片与河豚皮，生鱼片味道还不赖，新鲜就会好吃，一下子就被我们抢光了，当然天气热也有关系，这种天总是想来点清凉一点的！ 这一道很特别，酱山羊肉，但是上来的时候我们都以为是牛肉，吃下去也完全是牛肉的口感，但没想到居然是羊肉，直到老板跟我们讲完以後才吃得出微微的羊臊味（不过我这人特爱羊臊味，没有羊臊味哪叫羊肉？），这挺下饭的，好吃！ 西芹水母nt 200，说牠是海蜇皮....又有点不太像，因为牠比较厚，可能是不同品种的水母做的吧，炒的还不错，但我还蛮想吃凉拌的，哈哈，实在太热了。 很特别的一道樱花虾卷，外面用一层薄薄的像是米浆做的皮包裹了樱花虾、生菜与沙拉，不用沾酱就直接吃，是道会很容易饱的菜.... 这个....可以称它为海胆拌蚵，稍微川烫过的蚵，上面布满了新鲜的海胆，为什麽我会说新鲜呢？因为我吃过不新鲜的，很腥！超恶的，不过这个不会，但我也不会很爱吃啦，毕竟有腥味的东西再怎麽高级也不是我的菜，蚵仔煎我还比较爱，哈哈，不过海胆在日本可真的是高级食材呢，上次在小琉球看到有人在卖，一粒好像150吧，喜欢吃海胆的不妨去小琉球狂吃。 这一道也是本人很爱的....烤咸猪肉nt 100与炸飞鱼卵nt 250，咸猪肉搭上醋、蒜苗，真的是人间极品阿！这鱼卵也很特别，跟平常看到的不太一样，一般看到的是一块一块的，但这里是一片一片的，你要跟我说只是切法不同对吧？的确....我想也是，哈哈，不过一开始还真的让我们认不太出来呢！ 上面只放了七道菜，但零零总总的其实有十来道，如果这样真的是3000的话真的太便宜了，不晓得老板是不是"撒米司"，不过看了他的菜单，真的是非常的便宜！而且好吃，这个暑假来垦丁游玩的人，人数多的话可以来这边吃吃看，保证不会後悔的！ 可上阿呆网站，有更详尽的菜单。http://uukt.idv.tw/eat/hsf.htm 洪师傅 屏东县恒春镇恒南路33号（小杜包子隔壁） （08）8897689 0932810956 AM 11～PM 2，PM 5～PM 11 -- 小老师的笔记本 http://www.wretch.cc/blog/domys --

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