BLOG版请到： http://www.piggyworld.net/blog/2007/07/28/508 上周日出去走走闲晃逛完书店後就跟 GF 驱车前往实验室，一边开车一边想要吃啥东西， 刚好到金马路就转进家乐福後方的那一条路，记得那里有几家新开的店，一家是卖盖饭的 1，一家是卖火锅2，本来想带 GF 去吃盖饭让他指教指教，结果不小心开过头，也懒得回 转就直接停在路边进去吃新八旗。 LAB 的人还蛮常去买三民路的八旗，心想应该还是不错，就近去点餐，店内很乾净明亮， 应该是新开没多久，刚好店内客满问一下老板娘有没有位置，他就要搬除圆桌直接坐在收 银台前面，其实我是没问题，反正我吃路边摊习惯站着吃也没关系，倒是可怜我家那一头 猪，一个黄花闺女要他表演吃东西给别人看他可是不太愿意，不过随和的他到也从善如流 ，跟着我一起坐在前面用餐。 我们一共点了牛肉卷饼、麻婆豆腐、客家小炒、姜丝炒大肠、四样菜，两碗饭一瓶保特瓶 的苹果西打，这样总共五百八十元，其实算是中等价位，并不会太贵。 「麻婆豆腐」不麻不辣，可能是我口味太重没啥感觉，这样菜平平，份量倒是不错，刚好 拿来拌饭吃。 「姜丝炒大肠」在我观念中是要酸，大肠要肥又嫩，八旗有符合後面的要求但是他的酸是 不及格，我猜大概是酸菜的问题，要腌好吃的酸菜是一门大学问。 「客家小炒」这一个没啥感觉，我妈炒的家常菜都比他好吃，煮菜煮到能够被我母亲电的 厨师都该打屁股回家重练。 「牛肉卷饼」是我外带项目，因为已经放冷许久，要吃的时候又微波过，所以这一项没有 啥监别度，但是吃起来还真是不错。 整体来说上菜速度实在是慢到一个极点，偷看厨房好像只有一个总舖师，一直被客人催菜 ，实在是大忌，菜色中等搭配他的价位刚刚好，我是不知道真正的八旗拿手菜是啥，到底 是客家菜还是四川菜，要「样样通」常常都变成「样样松」，找一天带 GF 到三民路吃一 下同样菜色，顺便问老板他跟新八旗的关系。 PS：因为没有带相机所以这一次没有图，请大家自行想像！ 餐厅名称：新八旗小馆 地址：彰化市家乐福後方（待补齐） 电话：04-7369197 价位范围(每人)：点菜式 -- 内无正妹 http://www.piggyworld.net/blog/ --

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