作者cowchao ( 万叶)
看板Food
标题[心得] 东区Milk house米哥烘焙坊
时间Sat Jul 28 01:47:19 2007
餐厅名称:Milk house米哥烘焙坊
地址:台北市大安区忠孝东路四段130号
电话:8772-1383
营业时间:早上8点至晚上11点
http://www.milkhouses.com/
昨天在东区逛街经过时发现新开幕,网站说是月初就开了。进去晃了一下,
店内十分明亮,装潢有点特别,与隔壁的星巴克是用透明玻璃隔着而已
所以两边动态一清二楚。店内空间呈现长型,有点曲折要弯到另一边XD
橱窗内陈列很多包装精美漂亮的饼乾点心,打上恰好的灯光,看起来相当适合送礼
面包种类非常多,我试吃了「乳酪蛋糕」,起司味很柔和,微甜慢慢在口中化开。
上头铺缀夏威夷果仁,脂肪味很浓,香脆可口,两者的香气混织後缓缓扩散至鼻腔,
这样的组合在乳酪蛋糕似乎不多见,虽然口感不是顶级细致,但我觉得挺好吃的^^
如果有经过的话值得一试。
另外主打的两样商品:「半熟乳酪蛋糕」,标榜「低糖、低热量、高钙短时间烘焙,
瞬间冷冻且以豆浆替代部份的牛奶比普通的乳酪少了50%的热量。」
以及「莱明顿」:「坚持含蛋量比制作一般蛋糕多出50%,并以牛奶取代水份让风味
更为香醇,所以口感非常湿润滑顺。目前推出7种口味:草莓,巧克力,哈密瓜,桔子,巧
克力米,巧克力爆米花,巧克力脆饼。」看起来色彩缤纷很诱人,不过比Starbucks昂贵
,一粒要价35元。不知道有没有人尝试过了?
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.119.139.102
※ 编辑: cowchao 来自: 140.119.139.102 (07/28 02:20)