作者nita (做我的鬼灵精怪)
看板Food
标题Re: [抱怨]波丽露西餐厅会不会太烂了点？
时间Fri Jul 27 16:44:32 2007
波丽露这家餐厅在我小的时候就去吃过了
还吃了三次~从小时候的儿童餐到长大的排餐不论是a餐或b餐
所以我想说一下我的心得
我想如果要以现在的眼光去审视这家老店是不公平的
这家餐厅之所以有名就在於它被骂到臭头的的装横
他的装横是源於阿公的那个年代模仿当时的顶级飞机机舱而设计的
这也是所谓的大家觉得不可思议的塑胶椅而非沙发的缘故
没错~在当时的国内民航机的椅子是只有木板凳连安全带都没有
因此塑胶椅对当时来说已是非常高级的东西了
就因为她的装潢跟 餐具都没有变~
才会使得许多高龄九十几岁的人会带的全家大小进来用餐诉说着
她们年轻时候的故事
再这家餐厅用餐的时候~先不要去管美食好不好吃~
因为他们在当时是家高级餐厅所以我想那个价位对它们来说是种尊严~
我想可以先好好的参观这家老店~更进一步可以请教那边最年长的服务生
那边的历史背景~我不知道那个老服务生到底还在不在
以前去的时候有个六十几岁的老服务生一只手可以收下十几个盘子
可谓从年轻做到老~让我相当佩服~
再来,可以想见当时盛装的容器也和现在大大不相同~
不是现在华丽的瓷盘而是像铝制一样像在当兵用的容器~
用现在的眼光来看根本是烂透了~可是别家绝对没有也是别具一番风味
就像我们吃的复古铁路便当不也是用类似的容器在装~
这就是那时候的文化~
波丽露会维持到今天就是它忠於原味~如果要复古这种地方才叫真的复古
而且他也是有再变 ~要在一方面守住老客户又依方面开发新客源的同时
先前网友提供的套餐菜单什麽咖哩饭那一些的~
我以前去吃都没有呀~以前就只有a餐b餐跟儿童餐可以选
价位也是五百多块以上吧
至於好不好吃是见仁见智~小时候我还蛮爱吃那边的儿童餐
或许我那时候去吃的时候还很好吃
现在换了个厨师变不好吃了也说不定~
但是我觉得应该是要用心的去感受它们家的特色而不是抱着踢馆的态度去批评
那家店就像是古蹟一般~可以边吃边参观~也可以观察来吃的人都是哪些人
如果有遇到年纪大的不仿跟他们聊聊说不定他们在这家店都有个故事~
有机会我倒还想再回去吃吃看是不是真的有这麽难吃~
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◆ From: 140.119.232.69
1F：推 myesprit:推这篇 07/27 16:48
2F：→ myesprit:不过应该还是会有些家伙硬要来讨战吧 07/27 16:48
3F：推 justfool:楼上口口声声说别人讨战 不要那麽敏感吧 07/27 16:51
4F：推 wufa:是说从阿公时代就会去吃的人, 大部分家里都颇有钱... 07/27 16:52
5F：推 prinsis:国外也有许多老店~风格一直相同,但会让年轻人依然疯迷 07/27 16:55
6F：→ springna0:我认为po说的有理,没人在跟你战什麽,你不必想太多 07/27 16:57
7F：→ prinsis:所以这不过是凋零的店,对一般人来说有何价值? 07/27 16:57
8F：→ myesprit:硬说着别人没说的东西 咬着别人没坚持的立场 07/27 16:59
9F：→ myesprit:若非讨战 那麽真的是很抱歉啊~~ 07/27 17:00
10F：推 prinsis:这是原PO想表达的吧~我很喜欢儿童餐,但份量小还是要美味 07/27 17:00
11F：→ prinsis:儿童餐是要看一家店有没有用心的依据 07/27 17:01
12F：推 justfool:真要战 这点程度还真战不起来XD 07/27 17:01
13F：推 myesprit:所以我说真的是很抱歉啊~~ 哈哈 07/27 17:04
14F：推 szwaymi:为什麽为什麽，大家讨论成这样子，又是装潢又是餐点，BUT 07/27 17:06
15F：→ szwaymi:我在网路上完全找不到波丽露的照片阿，没图没真相阿!!! 07/27 17:07
16F：→ szwaymi:难道是我不会用GOOGLE嘛，呜呜呜~~~ 07/27 17:08
17F：→ szwaymi:找到一张照片了，是用简体字写着的招牌 07/27 17:08
18F：推 szwaymi:又找到一张装潢了，黑白的~~~ 07/27 17:11
19F：推 justfool:这会不会掀起波丽露热潮?不过想吃美食 我不会再去第二次 07/27 17:13
20F：推 myesprit:应该不会吧 有反浪潮出现会作其他选择的居多 07/27 17:16
21F：推 hsy1107s:餐点不够精致好吃 没那个价值 那乾脆开成博物馆算了 07/27 17:42
22F：→ avadakedavra:我突然想到..既然一切都这麽怀旧..那价钱是不是也要ꠠ 07/28 00:00
23F：→ avadakedavra:怀旧风阿...500元跟那时候的价位差很远吧!! 07/28 00:01
24F：推 xc2v:这系列文是我看过最精彩的 我想问题在於你觉得"怀旧"值多少钱 10/14 05:09