作者clydec (我)
看板Food
标题Re: [抱怨]波丽露西餐厅会不会太烂了点？
时间Fri Jul 27 14:28:39 2007
※ 引述《kyria (ㄆ一ㄚ)》之铭言：
: 万万没想到, 一篇回文引发了这麽多声浪 (惊)
: 首先对於我上一篇回文里, "笑点"一辞使用失当
: 向原文作者以及各位版友道歉
既然大家都是文明人，我就再用我的观点做论述
: 以後我会更注意发言
: 也感谢版主没把我浸水桶 ^^"
: 就像版主置底文明示 任何人均有权利发表对食物的见解
: 我很遗憾原文作者没有在波丽路享受到他想得到的
: 不过 我个人认为
: 今天我要出去花钱 就是要花得其所
: 不论是去吃饭还是购物
: 如果今天你我在买东西之前都会先货比三家 以确保不会花到冤枉钱
: 上餐厅消费 又何尝不是一样的道理?
: 就算不要讲什麽货比三家
: 一般人购物前一定会心理先有底,我今天预算有多少?
那天是同学出国前要试一下什麽是全台最老的西餐厅我们才去吃
本来是打算吃茹丝葵，不是没有预算，是要看有没有「价值」
走进去餐厅，装潢失败（除了夜市之外，有人坐在塑胶椅上吃排餐吗？）
我去西餐厅当然是吃排餐，不管我有没有做市场调查
东西就是要有价值，这一家餐厅，说气氛没气氛，只有门口弄得黑黑的，
最里面打上日光灯，这是三０年代的风格吗？我书读得少，不能体会
看到这种情形，再加上看到其他人桌上的食物，谁敢多花点钱点贵的
我很後悔没有当场走人，饭後同学觉得对不起我，还跑去宁夏夜市找东西吃
: 我想找什麽品级的
: 今天如果我只付的起两百圆的路边摊货
我不是有钱人，但是吃东西的预算还是有，也可以偶而多花点钱东西
但我强调的是价值，500元的价值，今天来说这一餐我的价值分析如下：
波丽露的名气：30元
波丽露的装潢：0元
波丽露的气氛：0元
波丽露的食物：80元
波丽露的服务：20元
总值 130元。所以我损失了370元，花500元得到130元的东西，就是不值得
跟被抢没有什麽差别
: 我就不会进去远企还期待两百元能得到我要的质和量
: (必须说某版友的蓝白拖和LV比喻真的很妙)
老实说，我一点都不觉得比喻得好
蓝白拖一双60元，他有值60元的价值，这就是个好东西，不会装模做样
LV一只值20000，穿起来让你有面子，虚荣感无限，这也是个好东西，值得
: 每家店都有一个中心主题,也就是卖点
: LV, Balanciaga, 等等的名牌
: 卖的是什麽?是那股尊荣贵气
: 你要的如果不是这种期待
: 应该要找其他符合你期望值的店 (不论是预算上或是其他原因)
我期待什麽？
三０年代的感觉-----没有
好吃的食物-----没有
优良的食物-----没有
这一家的价位，至少要提供别太烂的东西，他们的东西就是不值
: 而不是进去消费还骂人家太贵
: 如果你是在知情的情况下还进去消费,没什麽好同情的
: 如果你是在不知情的情况下进去,那并不表示你可以骂店家
: 因为你事前不做功课
做功课？这一点我不能完全接受，我只是个食客，不是个考古学家
没这麽多时间去做研究
: 同理餐厅都会有他的主要卖点
: 路边摊的卖点就是便宜
: 我家牛排卖点是平价家庭式消费
: 吃到饱, 这不用我说了吧
: 更明显如鹅肉吴, 它的卖点就是鹅肉
: 所以
: 你不能期望在路边摊有总统级的服务
: 在我家牛排期望他用神户牛肉
: 或者在吃到饱期望可以点菜
所以我对他们的服务与食物不会有抱怨，因为他们就是值那个价，我也没有
其他的期望
: 那麽 今天波丽路的卖点是什麽?
: 是它的历史 早年的风华 就是在卖气氛
历史：我只知道这是一家老店，但老店就可以卖难吃的东西吗？
风华：你去过就该知道，里面的气氛应该不是属於早年的吧，後半部都乱改
气氛：那种服务，那种音乐，气氛到底在那里？服务生也没有那种气质
当下，我没有勇气多花钱
: 而原PO的期待是平价消费, 要饱, 甚至要加点不加价
: 那是为什麽要进来消费? 这是第一点不解
因为你不了解我的诉求，就是价值
涵碧楼的房间并不特别好，但是他可以卖得贵，因为他有无敌的View
在那边游泳，让人觉得人生如此，夫复何求，一万多，我花得值得
以後有这个预算，我愿意再来
今天波丽露不长进，只是一间吃名气的店，偏偏我对吃名气没有兴趣
我要吃的是好东西，没有好东西也要有好气氛，没有好气氛也要让我吃得饱
餐包，便宜的食物，整个波丽露给我的感觉，就是跟夜市一样，让我液生
错觉，认为就是免费提供，更何况服务生也没有提醒
: 然後, 原PO最後决定了儿童餐
: 波丽露再怎麽不济 总还是有个中心主打的餐点
我承认 我没有做过研究
: 你的选择却是最绿叶的绿叶餐, 无论如何绝不是拿来评量一间餐厅的指标
: 这是第二点不解
什麽样子的价格就要提供什麽样子的食物，贵的餐厅里面便宜的东西也该有他的
价值，如今这种食物在我看来就是没那个价值，如果餐厅的东西没价值，就应该
换菜单，有机会你吃一次就知道
: 那麽 针对原PO强调的,你穷根本花不起那种钱云云
: 我才会有第三点不解: 那你为什麽要来没有能力消费的地方硬逼自己花钱呢?
钱要花在刀口上，我没有能力是指我没有花钱装阔的能力，没有那种东西明明
就值50元，却要花5000钱元，然後说值得的能力。对於我努力所赚来的每一分
钱我都很珍惜。
: 所以我才会说, 为什麽事前不做点功课呢?
做功课不是吃东西的必要条件吧，我只是陪同学去吃一家号称老店的西餐厅
: 天下绝对没有白吃的午餐,这句话我非常认同
: 你想吃出什麽期望,就要去打听好能符合你的期望的餐厅
: 花钱才不会花得没有价值
: 那麽, 不想做事前功夫, 或是那种
: 偶然路过一间餐厅 抱着"试试看"的心理
: 就是要有"钱有可能会花得不是地方"的心理准备
正是因为如此，所以今天我上网来分享我的心得，让可能的消费者要有认识
所不定还帮他们打了广告，有不少网友会去吃鸭子饭或是排餐
: 这是我个人意见
: 祝各位版友觅食愉快!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 211.72.158.234
1F：推 boony8:好啦好啦 知道你有钱 不是没钱硬要吃波丽露 07/27 14:41
2F：推 clydec:一楼的，你前後文应该没好好看吧 07/27 14:44
3F：推 boony8:你回那麽多 美食版都不美食了 07/27 14:46
4F：推 Hailey:原PO别生气啦! 我能理解你的想法 07/27 14:50
5F：推 zo4:而且你这篇出来後，也有些人推文回文说真的不好吃＝ ＝+ 07/27 14:53
6F：推 katwin:举双手赞成clydec 不是主打就可以难吃? 这观点不能苟同 07/27 14:52
7F：推 pizzicato:见仁见智吧 有人觉得波丽露背後的文化意涵可以值500 07/27 14:55
8F：推 hck0819:这系列文章我只推这篇,写到我的心坎里了 07/27 14:55
9F：→ pizzicato:互相价值观不同 这样而已 07/27 14:56
10F：推 cyic:推..名气和历史是另一回事 不好吃就是不好吃 哪来这麽多理由 07/27 14:55
11F：→ hck0819:之前某同学,约了一群6年级的老同学,去吃这家波丽露,只跟我 07/27 14:56
12F：→ hck0819:们说是去一家很有名的西餐厅吃饭,结果...从一进门.点餐.吃 07/27 14:57
13F：推 whatangel:这系列只推这篇 07/27 14:58
14F：→ hck0819:完买单走人,气氛都不是很好,因为大多人都觉得没价值,後来 07/27 14:58
15F：推 katwin:推这句 说的真好 "不好吃就是不好吃 哪来这麽多理由" 07/27 14:59
16F：→ hck0819:我也跟原po一样跟其中几个同学去宁夏路大口吃肉大口喝酒.. 07/27 14:59
17F：推 chanel12:推~我也觉得不好吃就是不好吃~就像我讨厌王品集团一样~ 07/27 15:03
18F：→ chanel12:好几家都是难吃~只会卖服务~服务不等於好吃 07/27 15:03
19F：推 Simakui:推~ 07/27 15:04
20F：推 Gato:反正我要吃饱就不会吃儿童餐 07/27 15:15
21F：推 myesprit:除了吃过波丽露的板友之外 其他来起哄的似乎只是搧风点火 07/27 15:15
22F：→ myesprit:美食版都乱七八糟了 07/27 15:17
23F：推 lolita:推 一家餐厅要让消费者觉得"值得" 不能只有怀旧和名气 07/27 15:22
24F：→ lolita:我了解这感觉 就像闪光生日我请吃沾美遇超大蟑螂乱飞 XD 07/27 15:23
25F：推 cutecancer:好个大家都是文明人 原来文明人说话都是偏激又不客观的 07/27 15:29
26F：推 Huangs:果然是书读得少 07/27 15:36
27F：推 clydec:至少我全文摆在食物及餐厅的价值，不会人身攻击 07/27 15:37
28F：→ clydec:美食要能有多客观？好不好吃、感觉对不对，我们不会一样吧ꄠ 07/27 15:38
29F：→ clydec:不如楼上的Huangs说一下你要学经历吧，让我这个少读书的人 07/27 15:40
30F：→ clydec:景仰一下 07/27 15:40
31F：推 Huangs:书读多少 又不是看学经历就知道 果然.... 07/27 15:42
32F：→ Huangs:我也没有人身攻击吧 书读得少 可是您自己说的 ^^ 07/27 15:43
33F：推 cutecancer:原来随便骂人烂不是攻击 恩 是没人身攻击没错 07/27 15:41
34F：推 llorraine:好奇怪 明明就有比儿童餐便宜的餐点 为什麽还要点儿童 07/27 15:44
35F：→ cutecancer:对点儿童餐还抱怨吃不饱的人 我也想说 还真是个__人啊 07/27 15:44
36F：→ llorraine:餐？ 然後才说儿童餐又贵又难吃 没有价值 07/27 15:44
37F：→ Huangs:没错 比儿童餐便宜 又好吃的餐点 好像很多啊 07/27 15:45
38F：推 clydec:您没仔细看前後文吧，我去西餐厅就是要吃排餐 07/27 15:45
39F：推 prinsis:我觉得儿童餐很重要,小时吃的才会记得!所以儿童餐品质很住 07/27 15:46
40F：→ clydec:文中所讲皆为个人经历，何来人身攻击？cutecancer也不用拐 07/27 15:46
41F：→ Huangs:想吃排餐 好的排餐本来就不便宜 又不愿意花钱 还能怪谁? 07/27 15:47
42F：→ prinsis:怎麽能用随便来制作!给小孩才要吃好吃的 07/27 15:47
43F：推 llorraine:一开始的文章明明就写着儿童餐 那不然是？？？ 07/27 15:47
44F：→ clydec:着弯骂人，整个系列看下来，波丽露在多数人眼中的确不属於 07/27 15:47
45F：→ clydec:美食派餐厅，而这也是我论述的中心点 07/27 15:48
46F：→ llorraine:还写着其他餐太贵点不下去？？？？ 07/27 15:48
47F：推 cutecancer:不好吃是一回事 但你的批评确实有失偏颇 07/27 15:48
48F：→ clydec:儿童餐的确是最便宜的排餐，有一块小小腌过的肉 07/27 15:49
49F：→ cutecancer:如果你把标题改成波丽路儿童餐很烂 有意见的人会少很多 07/27 15:49
50F：→ clydec:何来偏颇？请指正，容我为你说明 07/27 15:49
51F：推 jerry213:迁怒真是个不好的习惯 不过人人都改不掉阿 ... 噗嗤 07/27 15:52
52F：推 cominglee:经验: 无价 07/27 15:56
53F：→ cominglee:原ＰＯ个性比较实际 07/27 15:58
54F：推 calase:要批评餐厅的人应该没有必要吃过餐厅所有东西... 07/27 16:05
55F：推 LeoYau:趁乱推荐一下,台南有家店好像叫做马可先生,个人认为CP值颇 07/27 16:05
56F：→ calase:敢把菜放上菜单就要为这道菜负责 07/27 16:06
57F：→ LeoYau:高,有空来台南可以吃吃看但他没排餐(其实我只是来看热闹XD 07/27 16:06
58F：推 myesprit:同意"敢把菜放上菜单就要为这道菜负责" 重点是"这道菜" 07/27 16:08
59F：推 kenjyan:路上随便走进一家店就会让你吃的很爽很值得这才不正常吧 07/27 16:08
60F：推 guccibear:对装潢不高兴进去就可以出来了阿 看又不用钱 07/27 16:10
61F：→ rareair:每家餐厅都有他的经营型态 有人褒有人贬 大家互相尊重吧 07/27 16:11
62F：推 onlylikeu:你干麻一付要所有人都认同"这间真的很滥"不可呢 07/27 16:12
63F：推 kenjyan:你要奢望所有赌博期望值都是正的吗? 07/27 16:12
64F：→ kenjyan:况且期望值就算是正的也并不代表你就一定会赢钱啊 07/27 16:14
65F：推 happybama:这系列只推这篇 07/27 16:51
66F：推 giant1014:你说你到西餐厅就是要吃排餐 我明明只看到你吃儿童餐阿 07/27 18:04
67F：→ giant1014:还是你的认知是排餐等於儿童餐呢 07/27 18:05
68F：→ giant1014:儿童餐的价值多少也该由儿童来当评审 不是你说了算 07/27 18:06
69F：推 giant1014:这里的服务是20元 那去夜市牛排的服务是-300元罗 07/27 18:08
70F：推 k7117836:这系列只推这篇 07/27 19:01
71F：→ poisonTOFU:原PO还是去吃你的牛魔王吧 07/27 20:04
72F：→ poisonTOFU:我是觉得波丽露难吃 但会觉得牛魔王有那个值的人 07/27 20:05
73F：→ poisonTOFU:要说多会吃打死我也不相信.............. 07/27 20:05
74F：推 frodoc:好吃就是不好吃 哪来这麽多理由 07/27 23:24
75F：推 poqwer:一句话，不做功能，没资格抱怨~ 07/27 23:25
76F：推 avadakedavra:推..不好吃就不好吃..哪来这麽多理由阿!!这里是美食ꨠ 07/27 23:59
77F：推 spree:嘘 07/28 00:03
78F：推 imbemarion:话说我觉得牛魔王也不怎麽好吃 07/28 00:35
79F：推 ArNoLiN:喵～～～～～～～喵～～～～～～Y 07/28 00:42
80F：→ aroma7:吃饭还要先做功课 大家真是时间多阿 推原po 07/28 00:50
81F：→ aroma7:别人发表食记其他人是在生什麽气? 那店你家开的嘛??莫名 07/28 00:51
82F：推 senior:你就别做功课拿着你的很多钱到处吃到处骂吧 上班族小姐 07/28 05:14
83F：推 kanchan:恕我愚昧... 因为去西餐厅就是要吃排餐所以点儿童餐？ 07/28 14:37
84F：推 deathwomen:吃饭还要做功课，有病啊！ 07/29 11:56
85F：→ senior:这样叫有病？ 07/29 16:11
86F：推 CAITSITH:我也不会去吃这样的餐厅 08/06 14:11
87F：推 Attemborough:爱酸人被电一下就恼羞? 真是文明的小学生聚餐 XD 08/07 01:15
88F：推 shawncarter:推你 08/27 12:48
89F：推 xc2v:原po也说原本要吃全台最老的西餐厅 所以光凭这点就值500元以 10/14 04:05
90F：→ xc2v:上 LV名气值钱 全台最老的西餐厅自然也值钱 10/14 04:08
91F：→ xc2v:我也觉得波丽路贵 但我很庆幸我吃过一次 因为我原本就打算吃 10/14 04:14
92F：→ xc2v:气 10/14 04:16
93F：→ xc2v:啊 是去吃名气啦 10/14 04:16
94F：→ ihatechina:你不适合吃美食吧 你只适合吃便宜货 61.64.76.61 11/09 00:41
95F：推 T810636: 楼上 你才适合去吃便宜货 low 12/07 00:59