作者lireching (蝴蝶养花)
看板Food
标题[蝴蝶食记] 竹北十一街面食馆
时间Wed Jul 25 11:12:08 2007
餐厅名称:十一街面食馆
地址:竹北市光明一路275号
电话:03-5539368
营业时间:
价位范围(每人):单点的...从十元的白饭到百多元的热炒都有
老实说,当友人带我进这家餐馆时,我除了纳闷...真的也没别的形容词可以形容。
高朋满座之余,再加上整间餐馆的设计摆设--很诡异的...协调,可以这麽说吗?!
试想...从小吃摊常见的桌椅,到餐厅宴席的原木桌椅一起出现在同一个空间里,
说不诡异真的是骗人的。再看了菜单...中式小吃小菜热炒、日式料理....
啥?! 连石锅拌饭和辣炒年糕都出现了...
还没点菜,心中的詑异直升最高点...这间店真是神奇啊~~
话说回来了,虽然新竹称得上好吃的餐厅不多(有的不难吃,但贵得莫名奇妙是真的)
位於竹北不算闹区的店家,可以二层楼都几乎坐满的情形下,想必应该有它的独到之处。
友人们不约而同的点了石锅拌饭,看到邻桌那一大碗公的拌饭...同学~我还是偷挖你
的饭来吃就好。於是,我只点了一碗五谷杂粮粥...又被使唤下去端小菜(凉拌四季豆、
台式泡菜、猪头皮和蜜芋头)
石锅拌饭--
份量十分紮实啊~连大食量的阿壮先生吃到最後都直嚷吃不下,而一般食量的J也是
硬撑吃完的...这石锅拌饭不难吃,但不够道地...
五谷杂粮粥--
老实说,真的是因为不知道该点些什麽才选这粥的,不然我一向不爱在外面喝粥。
外头店家卖的粥品,老是在粥汤里加了太白粉勾芡,看起来糊糊、很浓稠的样子,一入口
才会知晓整碗粥味道就是黏...而十一街的粥,虽然五谷米的量给的不少(废话!!
五谷粥不然给白米吗?!),但加了太白粉勾芡的粥...实在让我喝不太下...
小菜(凉拌四季豆)
还好...咬得还算清脆甘甜,但倒没什麽特别之处。
小菜(台式泡菜)
和韩式泡菜有着不太一样的台式泡菜,少了辣...却多了点酸...上次在萝卜园吃到
好吃的台式泡菜後,合购也跟了一罐。不过,十一街的台式泡菜味道还好,脆度有...
但没有那种可以刺激唾液分泌的酸度....
小菜(猪头皮)
老实说,我已经有好些年没碰这种东西了,小时候蝴蝶爹最爱带我去吃猪头饭,
顺便点上一盘猪头皮,对我来说...即使多年不吃这道菜,它仍是心目中亲情的代名词。
不吃的原因很多,这里我不赘述了...挟了一片放进嘴里... 妈呀~~超油腻的...
跟小时候的记忆落差颇大(也可能是因为自己太久没碰肉类了吧?!)...
小菜(蜜芋头)
J说这里的芋头很好吃,虽然我并没有习惯把这东西当正餐时的配菜,也还是拿了一盘,
再瞧各桌...几乎每桌桌上都有这盘小菜。真的有这麽好吃吗?!等正餐用毕後...
(甜点啊~它不是配菜,是甜点!!)挖起了一小块送入口中。很绵密啊~~松软绵细的芋头
熬煮的相当入味,再差一点简直可以说是入口即化的地步...自从多年前在甲仙吃过
好吃的蜜芋头後,很少还有机会吃到这麽有水准的芋头甜品了。
整顿饭花下来好像不过是三百出头,但每个人都吃得很饱足...听说这家餐馆最有名的,
是葫瓜水饺...可惜当天我们没有一个人想吞水饺...下次有机会再看看吧~~
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如何让你遇见我 在我最美丽的时分
为此 我已在佛前求了五百年
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1F:推 peterkan:猪头饭... 你是盐水人吗? 07/25 13:26
2F:推 lireching:楼上的...我家离盐水很近... ^__^ 07/25 22:04