作者hcathy (hcathy)
看板Food
标题[食记] 三重‧珍豪大饭店
时间Mon Jul 23 22:38:26 2007
餐厅名称:珍豪大饭店
地址:三重市光复路一段67号
电话:02-8512-3232
营业时间:
价位范围(每人):
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/Hcathy&article_id=8511996
纯文字版:
虽然每星期安妮她们长青团俱乐部都会定期聚会
不过一年到头
从农历年的回娘家 再到曾祖父祖母的忌日 再到喝春酒 端午节 中秋节 尾牙......
如果夏天是百货公司的年中庆
那麽 每年七月的阿公生日 也是我们徐家重要的年中庆!
继去年在喜来登B1 辰园
考虑到众亲友的交通便利性
虽然首选就是新光站前
但是 乾妈安妮们一开始筹备就大喊:能不能不要再吃新葡苑
所以 今年的地点就在三重的珍豪大饭店
也因为双胞胎表弟都在那边打工
所以本日包厢宴会厅里的卡拉OK及开瓶费通通不用钱!
不知道位什麽三重给我的印象 就是 车子很多
餐厅应该就是一般的海鲜餐厅
不过 珍豪大饭店的装潢整个走华丽风
水晶灯 跟 金黄色的布置 一整个有气派
而我们差不多大夥到齐 阿公致感谢词後
就开始了 今日海鲜大餐
一‧综合生鱼片
每片都切的非常的厚
口感也非常的好
尤其是鲑鱼 一整个由花在嘴巴 ‧ 森森一定也超级喜欢!
二‧珍味大拼盘:鲍鱼沙拉+五味章鱼+凉半海蜇皮+腰果小鱼乾
这道拼盘 不得不推荐 右前方的 腰果小鱼乾
哈哈 眼睛有问题的我 一直以为那是螺肉
一咬下去 是腰果! 感觉有点蜜汁 但是又不会过於甜腻,很好吃
三‧综合汤
(我忘记名字了,反正有很多东西 就叫它综合汤吧)
汤里面 料很丰富:蟹脚肉 花枝 鱿鱼 大白菜 鱼板 还有各式菇类!
一般的餐厅 通常都是用羹类的手法表现
可能是喂了养生 以高汤呈现,还不错
四‧桂竹笋 → 本店招待
招待的桂竹笋,听表弟说也是餐厅的招牌
↑这道菜在各大台式海鲜餐厅几乎都会有
本来感觉天气太热 吃这各会依整各太补
不过 还是夹了块猪肉吃,这猪肉 好吃
虽然说有松阪猪的口感很夸张 但是 真的好吃
(刚刚查了一下她们网站,真的是松阪猪‧还有个有FU的名字:松阪飨腰子)
至於山药 虽是女人丰胸圣品
但是 深怕 没补胸捕到其他地方 还是放弃好了
六‧猪脚面线
→ 寿宴必备的猪脚面线 当然不能少
已经卷好的面线份量刚刚好
不过 整盘猪脚的肉要是能多一些蹄筋或是多一些皮的话应该会更有咬劲
七‧螃蟹
→ 初看颜色 我以为是咖哩螃蟹
不过他是炸螃蟹
还蛮好吃的 而且好处理 一咬又可以吃到肉!
八‧八宝鱼
→ 我以为是不是石斑 听表弟解说 这是比目鱼
也是餐厅的招牌
肉质很鲜甜 而且配着旁边的葱蒜吃 味道更赞!
九‧清蒸甜虾
好吃的甜虾,用清蒸的方式最能显出他的新鲜度!
十‧寿桃
→ 除了猪脚面线 当然也要必备寿桃
这寿桃好吃,里面的红豆馅料不会太甜 又很扎实!
不过我是等到吃到一半才想到要拍照 哈哈
销路很好!
十一‧老母鸡汤
这道鸡汤也很优,用大蒜一起下去熬煮不会过油 清淡中又不会无味
鸡肉更是入口即化
十二‧甜点:椰奶西米露
本日最经典 让我连喝三碗的就是他
有别於许多餐厅的甜点通常不是用料实在
珍豪的西米露 一整个狠浓郁
冰冰凉凉 果然适合夏天!
十三‧综合水果:葡萄 葡萄柚 西瓜
到了最後 大家嗨成一片
唱歌跳舞 水果也就剩下最多!
不过他的葡萄是宏地球葡萄 所以可以连皮吃 方便!
哈哈哈哈
写了这麽多,回想起来 肚仔还是很胀
好吧
当然最重要的
阿公‧生日快乐!
祝你永远健康贾霸力
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◆ From: 220.139.22.253
1F:推 leons:请问这一桌要多少钱啊? 07/24 14:54
2F:推 icicles:这家我也推~价位~看怎麽点菜~从一桌两万到几千块都有 07/25 17:16