※ 引述《greenhpj (匡)》之铭言： : 餐厅名称：采果 : 地址：台北市师大路114巷5号 (顶好对面巷子) : 电话：02-23636015 : 营业时间：AM10:00~PM:10:00 : 价位范围(每人)：50~180 : 这间常和朋友聚餐的地方,东西也很便宜而且好吃 : 简餐大约都150元左右,老板常换菜单所以可以常吃到不一样的菜 : 还有义式三明治也是超丰盛的.. : 饮料我蛮推荐榛果豆奶跟鲜奶豆奶 他的牛奶是用顶级牛奶 : 喝起来很香醇,还有甜点焦糖布蕾瞬间秒杀也是超好吃 : 老板好像也是插花高手,店里的花好像都是老板亲手插的 : 蛮有气氛的一家店,推荐给各位大家!! 这家店我这个月去过三次，因为客人不是很多，所以每次都有机会和老板聊聊天 因为我女友大病初瘉，所以我们吃东西开始有很多很多限制，必须比以往更严格要求 因为他标榜不使用味精，所以我们就去试试看，後来觉得很OK，就成为常客 老板的理念是希望让附近师大台大的学生群能吃到用心做的美食，并且不用花太多钱 为了健康与卫生，他坚持使用好的橄榄油，并且不放味精，而且每周一关店作彻底消毒 〈如果你看过『吃错了，当然会生病』一书，就会了解吃好油的重要性〉 有两次去他都是使用山上朋友自产的有机蔬菜作配菜，因为人不多，常常帮我们额外加菜 此外他坚持不使用隔夜饭菜，让客人吃到最新鲜的东西 总之，他的食材和料理方式与卫生都是很棒的 回应上一偏作者，老板是专业花艺师，里面有很多关於植物的设计与摆设与书籍， 入口的插花作品是每一周会更换，赏心悦目，似乎每一次他都为我们讲解作品 老板说他有洁癖，有些装潢的小细节或是食物的搭配 常常狠不下心用次等品，所以常有点没顾到成本 例如，他的伯爵茶是找遍台北但都无法通过他自己味蕾的审查， 最後是在台中才找到合适的茶，运费与成本都比台北贵 例如附汤与义式三明治的番茄，他坚持使用番茄中上好的牛番茄，这可让食物更鲜美 这算是新开的店，位置闹中取静，店内摆设颇具巧思，食物好吃以外我更重视健康卫生 老板辞掉电脑方面的工作想实现自己当厨师开餐馆服务客人的理想 我和女友都很喜欢老板的为人和理念，但看起来晚上生意似乎清淡了点，需要大家支持 有兴趣的朋友可以去吃吃看喔！ --

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