作者BibbyMike (YEAH)
看板Food
标题[食记] 广西桂林家乡味牛肉面 大坪林站 顺安街罗斯福路口
时间Thu Jul 19 14:31:39 2007
餐厅名称:广西桂林 家乡味牛肉面
地址:大致在 大坪林站 顺安街罗斯福路口
景美到新店的交接处
最近有点迷上牛肉面
刚好某天骑车经过该路口
被一阵浓农的香味吸引
带点中药甜甜的香味
还有刚煮好的面香
过没两天便闻香下马
到了店里...一看到价位表有点吓一跳
最便宜的牛肉汤面也要80
牛肉面120
牛筋肉面大概140?
以面店价格而言 真的是颇贵....
不过好吧 既然都来了
就外带一碗牛肉面回家....
他分别包了一袋葱跟酸菜给我
老板汤给的有点太多..害我倒出来弄到地毯(惨 ~~吃完面还要洗地毯)
不过 以上种种怨念在我喝到第一口汤之後
就全部烟消云散了
真他妈太好吃了阿
我不是那种嗜吃辣吃咸牛肉面的人
这汤头完全对我胃口
汤里完全是牛肉的香甜
还有沁人心的淡淡中药味...
又烫又浓的入喉...真的是太棒了
虽说汤浓...配起面条吃又爽口不腻
汤满意 那肉呢?
一般吃牛肉面我很怕吃到有纤维或是煮不滥的牛肉
老板给了我五六块...有一块带筋
我心想不妙....这汤虽好喝 但牛肉看起来很硬呀
(因为牛筋肉面好贵 第一次光临我不敢点)
没想到一口咬下....这肉就在嘴里烂的化开
好吃 ~ 好吃呀!
後来我再把酸菜倒进汤里
变的有点甜
还是原味的比较好吃
就降...我连汤喝到一滴都不剩
差点没把地毯上的汤拿来吸.....
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