作者rex813 (ccc)
看板Food
标题[食记] 中坜广明牛肉面(中央牛肉面)
时间Wed Jul 18 23:09:47 2007
餐厅名称:广明牛肉面
地址:广明路
电话:03-4923624
营业时间:
价位范围(每人):90~~
这家店在广明路上~~原本叫做中央牛肉面
主要的牛肉面有三种面条:拉面 家常面 细面(关庙豆签面)
种类有红烧牛肉面90 清炖牛肉面90 酸辣牛肉面90 酸白菜牛肉面100 番茄牛肉面100
还有牛肉汤面是60~70..
还有一些普通面店吃的到的面
不过有一个叫做中央面(半麻半炸)..这我没点来吃过~~也不知道是啥
这家店的口味与新明 永川不一样 老板说是用纯牛骨熬的汤头
喝起来并没有传统的中药味..喝起来清清淡淡..但有牛肉牛油的香味
不会很油不会很咸~~但是很棒
我点的是番茄牛肉面~~里面有大约4~5块大牛肉加上3~4瓣去皮的番茄
汤头就变的带了一点番茄的酸味..但是不覆盖掉清汤的香味
女朋友点的是红烧牛肉面~~这一样很棒~~把整碗汤喝完都不会觉得口渴..
吃完面跟老板他们聊天~~原来之前是叫做中央牛肉面
但是後来受邀去台北参加牛肉面节~~就改成广明牛肉面店~~有证书
老板说会来吃的大部份都是熟客~~回客率很高~~
这家牛肉面店很值得去吃吃看 一定值回票价
--
站在四个垒包的中心点 我是主宰一切的王者
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.20.89
1F:推 HEAtkinGdom:! 06/24 11:18