作者xyxyx2 (坚持相信永不放弃)
看板Food
标题[食记] 萝卜园健康面食馆(民族店)
时间Wed Jul 18 00:52:57 2007
图文版:
http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=3020744
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萝卜园健康面食馆(民族店)
Add: 台北县新店市民族路19号
Tel: (02) 8911-8657
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这天晚餐总算吃了这间明明在我家附近,却一直没有机会吃的店
萝卜园是八方云集企业下的店
卖的是健康取向的馄饨和面食
似乎很适合女生~所以今天就来试试看吧~
我们到的时间还不到六点,店里人还很少
店里的阿姨很热情的招待我们,帮我们介绍店里的招牌
後来看到有其他桌客人来,阿姨也是很热心的招待
店里卖的有乾面、汤面、抄手、各种汤品,连小菜也明确地列出了名称和价位
听说这里的招牌是馄饨面、馄饨汤、抄手和乾面
墙壁上也贴着,店里的面条和面皮都是采用萝卜叶特制的。
因为店门口贴着招牌/麻酱乾面和招牌馄饨汤大降价,
我就点了一碗招牌乾面(25元)和一碗招牌馄饨汤(40元)
但其实menu上本来就印这个价位呀?我也不知道为什麽这样算大降价...
老公则是点了一碗酸辣面(30元)和一碗鲜虾馄饨汤(55元)
另外我们又点了一盘烫青菜(30元),
并在门口的架子上拿了一盘看起来很特别的小菜:腐皮卷(25元)。
腐皮卷
金黄色的豆腐皮裹着豆芽菜,盘子上排列着切开的四段。
豆腐皮好像有先煎过,里面包着大量脆脆的豆芽菜,
对我而言很难一口放进整个腐皮卷的切面,所以吃到最後会很狼狈 XD
里面的豆芽菜会掉出来。
不过也可见用料的实在~25元算是不贵罗!
冰冰凉凉的,夏天吃还满消暑。
但是最好不要挑到腐皮有点黑黑的,也就是煎焦的~
因为兴格说吃到最後会觉得焦焦的地方有点苦…(我是没有吃到焦的啦~)
烫青菜
今天的青菜是地瓜叶
(不过就算是萝卜叶我也认不出来~因为我不知道萝卜叶长怎样!)
上面没有淋过多的卤汁,所以不过油也不过咸,符合我的胃口。
招牌乾面
店里的阿姨在介绍他们的料理时,有建议我们可以点这道吃吃看,
说这道是用店里特制的酱汁。
面条是绿色的,果然像是有萝卜叶做原料的样子。
另外还有豆芽菜和葱花。
特制的酱汁有甜甜咸咸的沙茶味道~拌面果然很好吃!
老公也很喜欢我这碗面的味道。
酸辣面
阿姨在介绍的时候说酸辣面的酱是抄手的酱~
不过我觉得味道跟其他店的抄手酱味道很不一样呀..
(我是没有吃过萝卜园的抄手是什麽味道就是了...)
这碗面的size和我的招牌乾面一样,都小小的,也是绿色的面条
配菜也是豆芽菜和葱花,只有酱汁不一样而已。
酱汁的味道比较偏酸,和其他地方的抄手酱味道比起来比较不辣
老公觉得我的招牌乾面比较好吃~我也比较喜欢招牌乾面的味道~
鲜虾馄饨汤
虽然碗很大,但里面只有4颗大馄饨
外加很多的小白菜、紫菜、粉红色的酢菜。
馄饨皮也是绿色的,而且很大
一咬下去,除了菜肉以外,还可以看到一个很大的虾仁,馅料饱满。
汤头的味道不会过咸,再加上里面有很多蔬菜,感觉起来满健康的
虽然里面只有4颗馄饨,但因为每颗都大而饱满,汤里又有很多蔬菜
基本上我觉得我一个人喝这一碗汤应该会饱~
招牌馄饨汤
除了馄饨的内馅换成纯菜肉以外,其他都和鲜虾馄饨汤一样
但是招牌馄饨的内馅真的很少!只有薄薄的一层菜肉...
感觉起来虽然馄饨看起来不小,但几乎都是皮!
怎麽跟鲜虾差那麽多...有点被骗的感觉...
虽然他们的乾面份量不大,馄饨汤里馄饨也只有4颗
但最後我们两个还是吃得超饱 @@
我想下次来我大概只点碗馄饨汤+烫青菜就够了,呼...
我觉得这家店卖的东西以口味来说味道普普,并不特别
但是冲着它感觉起来很健康,而我又满喜欢吃馄饨
还有地缘关系...以後应该还是会常来吧!
(只是小心不要再点招牌馄饨 哈哈 XD)
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※ xyxyx2:转录至看板 HsinTien 07/18 01:05