店名：翠亨村港式海鲜茶饮http://jade-garden.my-store.com.tw/ 地址：台中市博馆二街123号 电话：0423199166 价位：不定 停车：很好停 本店为台中老牌港式茶饮，89年迁於现址。 先介绍大致消费方式： 1.点餐式 如同一般港式茶饮，用点餐式，除了港式小点之外，亦有许多潮港料理， 采单点式，并不会有推车出现，现点现做。(单价 NT.68↑) 2.套餐式 以鱼翅为主题的套餐，一人一份，依菜色不同而价位有所差异； 一般套餐单价NT.688(商业套餐499、素食600) 3.合菜式 提供圆桌合菜，有NT.6888、7888、8888三种单价合菜供选择。(10人份) 今天选择的是7888的风华宴合菜，内容有： 1.川椒带子象拔蚌 以芹菜、红椒、黄椒搭配烹煮而成，象拔蚌口感很脆，好吃。 2.干贝西湖雪蛤翅 搭配红醋食用，如同一般鱼翅料理，口感正常。 3.金陵片皮鸭 就是烤鸭，由专人服务，搭配黄瓜、蒜(非蒜头)以及特殊饼皮做成夹饼，不错， 另外，会把剩下的烤鸭皮切成一盘，好相好脆好油，可是好好吃。 4.XO酱炒鸭松 用片皮鸭其余部位的肉，以XO酱炒成鸭松包生菜食用，微辣，很香，好吃。 5.蒜茸蒸龙虾 龙虾肉还不少，另外以蒟蒻条搭配蛋豆腐配制而成， 吃之前记得把盘底酱汁淋上去，更对味。 6.红烧鹅掌鲍鱼 如同一般红烧鲍鱼料理，口味正常。 7.葱油淋鲜鱼 如同一般蒸鲜鱼烹煮方式，以特殊葱油淋於鱼身，味道不错，鱼肉有嫩。 8.蒜子蛤蛎炖全鸡 鸡的部份倒是还好，不过要推一下鸡汤，不油不腻，不向一般鸡汤喝多会反胃，推！ 9.蟹肉扒鲜蔬 以蟹肉搭配绿色花椰菜芶芡，好吃。 10.鸳鸯美点 咖啡冻淋上七彩巧克力米，普普；另外还有烧卖，也是普普。 11.合时甜品 今天的是冰凉杏仁露，好吃，超爱港点的甜品。 可惜没剩，不然一定打包。 12.时令鲜果 香瓜、西瓜、葡萄。 除以上合菜之外，又加点： 1.西瓜汁(380/壶) 10人一人可以分到一杯半的高脚果汁杯，鲜榨汁好喝，不过小贵。 2.腊味萝卜糕(58/份)，每份三块 港式茶点必备，不吃对不起自己，不错。 3.油条肠粉(68/份)、韭黄鲜虾肠粉(128/份)、明炉叉烧肠粉(108/份)，每份三条 肠粉也是港式茶点不可或缺之一，推荐油条肠粉与叉烧肠粉，好吃。 4.蜜汁叉烧酥(68/份)，每份三块 蜜汁叉烧味道适中，外酥皮也不差，好吃。 4.凤梨鸡酥卷(68/份)，每份三块 就是将上项内容食材改成凤梨鸡，酸甜口感也不错。 5.鲜虾腐皮卷(98/份)，每份三块 领班推荐，不过吃起来却口感普普。 每桌开桌前皆有凤爪(80)、小黄瓜(40)、梅子番茄(60)各一盘，要收费。 提供潽尔、菊花等茶类冲泡饮用 另备有包厢，包厢内还有沙发可以躺，低消NT.6000。 自备酒类不另收开瓶费，请安心携带。 需加收一成服务费。 心得：今天总共花了10076，如果以整体来说，还算不错，因为菜色有精致到， 然後服务也很好，又很方便停车，可以推荐一下。 跟之前去新光三越沪园上海汤包馆(http://www.huyuan168.com.tw/)比较来说， 沪园一桌10000的菜色吃起来还没有翠亨村7888的好，更别说另外加点了一些港 式小点，价位也还是没超过(沪园亦须加收一成服务费，一桌吃下来也要11000)。 当然啦，我说的是整体感觉， 如果本身对上海菜或是潮港菜有特别偏好者则不在此比较范围之内。 翠亨村也不便宜老实说，但若喜欢港式小点的又刚好有闲钱的人， 可以去试试，我是觉得小点类大都不错。 --

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