作者maverick007 (澹台灭明)
看板Food
标题[食记] 郁坊小馆
时间Tue Jul 3 10:30:39 2007
最近忙着骑车游山玩水
到处吃喝玩乐
游记的网站充实了不少篇文章
纪录食物的部落格难免被冷落了一阵子
刚好朋友自大陆回台
一些朋友约了吃郁坊小馆
於是顺便写一篇简短的食记
混一下篇幅
以下是当晚菜单
风鸡肴肉
凉拌菜心
栗子烧鸡(需预定)
维扬干丝
东坡肉与夹东坡肉用的刈包(需预定)
火腿菜心
红烧豆腐
糖醋里肌
凤梨虾球
乾烧鱼头(需预定)
雪菜煨面
豆沙锅饼
以上按出菜顺序
连两瓶果汁共3950元
有些菜色订位时得顺便预订(如栗子烧鸡、东坡肉、乾烧鱼头)
当场点是没有的
风鸡跟肴肉比上次来吃退步了些
带有些许苦味
沾醋後苦味消失
但两相抵销後也变的索然无味
红烧豆腐调味过重
糖醋里肌调味可
但猪肉等级不佳
有些许猪臊味
乾烧鱼头虽为需预定的大菜
但表现普普
凤梨虾球皮脆肉Q
略带锅巴焦香
毁誉参半
我倒是颇喜欢这味
东坡肉肥而不腻
用刈包夹着吃味道刚好
剩余的酱汁拌饭吃亦可
栗子烧鸡酱香浓郁
但吃起来咸淡适中
两种类的栗子松软可口
鸡肉调理的不?不火
要是腿肉比例再多些口感更佳
雪菜煨面汤浓面入味
却又不过於糊烂
佳作!
豆沙锅饼
甜而不燥
作为结尾
恰如其分
未提及的菜色则是表现平平
十个大人
每人四百元有找的价位下
CP 值不错
煨面、东坡肉不可不点
图文版食记参考
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郁坊小馆一文
名片资讯
郁坊小馆
地址:台北市延平南路163巷2号(和平医院後门对面)
电话:02-23311117
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多谢晒!多谢晒!
欢乐的时光过得特别快
又系时候讲拜拜了
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