餐厅名称：吉祥屋日本料理 地址：台中市柳川西路2段112号 电话：04-23725389 ------------------------------------------------------------------------------ 今天又是老师请客，带我们去吃台中有名的日本料理--吉祥屋 我们一群20人坐包厢的大圆桌，这有点像中式餐厅的桌子，上面已经有小菜，小鱼花生跟 腌萝卜 这两样都不太有日式的感觉，因为个人不喜欢小鱼花生，只吃了腌萝卜，必须说.... 口感不是很好，有点太过酸，应该有的嫩、脆都没有表现出来。 後来大家都点了1280的套餐，内容有 生鱼片： 师傅是做成两大盘，有漂亮的冰块，铺上生鱼片。有红甘、鲔鱼、旗鱼、鲑鱼，还有一个 不知道是什麽鱼、牡丹虾、海胆、绞碎用叶子包起来的鱼肉 生鱼片最重要的是要新鲜，他们家的生鱼片都很新鲜，很推荐鲔鱼跟鲑鱼，都很好吃。牡 丹虾很大一只，超新鲜，很甜很好吃。虽然服务人员有跟我们说如果不敢吃生的虾子可以 帮我们用炸的，但是後来大家都吃掉了XD 海胆的味道也很棒，呼噜噜的吞下去的感觉超赞~ 其中比较不喜欢的是绞碎用叶子包起来的鱼肉，觉得有点腥味....没有处理的很好。 鱼翅羹 很不错的一品，羹的调味很刚好，里面的鱼翅算给的很大方，很好吃。 不过....美中不足的是，这是日本料理耶，有鱼翅羹的感觉就很像台菜.....有点失望。 生菜沙拉 跟一般的日式沙拉不太一样，给的调味酱比较偏甜，不是日式油醋酱。 里面有马铃薯泥、生菜、不知名的水果，整体来说很不错。是不一样感觉的沙拉。 酒蒸明虾 很大只的明虾，一人一只，有浓浓的中药味。 明虾本身很好吃，用蒸煮的方式可以更显出他的甜味和鲜度。 但是...中药味....这是日本料理吧orz 烤牛肉(好吃) 切成小块的牛肉，烤成7-8分熟，很好吃，肉的鲜度和嫩度都没话说，算是今天很推荐的 一品~ 不过总觉得份量不太够XD 吃完之後觉得....啥...没了喔....，所以给的牛肉可以再多一点。 炒青菜 很普通的高丽菜....总觉得这种东西不应该在日本料理店出现.... 半熟鲑鱼握寿司 这个好吃，烤成半熟的鲑鱼做成的握寿司，很特别的口味。 没有吃过烤半熟的鲑鱼，第一次吃到的感觉很惊艳，做成握寿司的感觉也很棒， 下次会想要再吃这道菜~ 蛤蛎味噌汤 虽然名字是这样，但是我觉得很好喝，浓浓的味噌味跟又肥又大的蛤蛎超级搭~~ 在吃完这麽多道菜之後配上这碗汤，感觉就很圆满。 冰淇淋、西瓜 香草冰淇淋跟一般的西瓜XD 冰淇淋不错，西瓜也很甜，算是为这一餐划上完美的句点。 -------------------------------------------------------------------------------- 最後的感想是....食物算是不错的，跟价钱比起来也还可以 不过...很大的缺点是，好台式喔..... 很没有日本料理的感觉，可能是因为我比较常吃较日式的料理.... 所以就不太喜欢台式日本料理(也就是我太挑嘴了XD) 不过还是很感谢老师带我们来吃这一餐..... 我这篇食记拖了好久才生出来...希望老师不要见怪XD -- http://blog.pixnet.net/derainr --

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