作者Rainsalt (请大大带我去清水鮨)
看板Food
标题Re: [食记] 金玛莉金瓜培根义大利面
时间Wed Jun 27 03:14:26 2007
傍晚在雨中走出巷子去仁爱路搭公车准备赴约,
正好面对着以前的金玛莉,後来历经几番易手,现在叫做日出藏月。
画着红白绿三色的小阁楼依旧,
却已经有多少人来了又走。
我猜,当初的金玛莉应该是加盟店吧,
最早发现的是新生南路那ㄧ家,
很偶然的吃到了金瓜面,就跟许多人一样高兴地跟老板聊起来。
接下来就是仁爱路靠近新生南路口这家,
後来大约在2003年左右,
在家教必经的巷内发现了以下引述食记所提到的忠孝东路五段这家。
当时最常去的是仁爱路那一家,
除了离法学院近,年轻可爱的小帅哥厨师当然也是很重要的一个原因:p
和大学好友时常约在这里午餐,
当时她们还在准备国考,现在都已经念完研究所是执业律师;
当时在这里时常轮流讨论着三人的感情烦恼,
现在其中一个已经另有幸福归宿,
另外两个各自故事中的男主角,也都早已成为过眼云烟。
小帅哥厨师非常健谈,
红色头巾下的一双大眼睛非常可爱,
我们老是猜测他一定比我们年轻,却没人想亲自去求证。
当时我一度瘦得不成人形,却又甚是能吃,
每次在菜单上大喇喇的写着”加面”两个字,都能得到一大盘。
当时的男友去当兵,
跟我一起去过後,硬是不准我自己一个人再去....@@
还在学校念着大五的我,
只好想尽办法轮流约着还在附近的女性友人来这里吃饭。
後来这家店开始装修,换了新的桌椅、新的厨房设备,
还买了咖啡机想做套餐,
价格当然也不免要往上提高。
我微微感到不安,毕竟它本来就是以百元面为主打的小店,
硬要高级起来,似乎会撑不住。
试过一两回,汤和甜点自然就如同快餐店一边乏善可陈,
不久,小帅哥不见了,
我也因毕业搬离了法学院宿舍,
去的机会就更少了。
将近一年後,
竟然在内湖巧遇小帅哥,
没戴厨师头巾、刚卸下安全帽的他,看起来就跟一般年轻人完全没两样。(废话...)
倒是我穿着工作需要的中式旗袍,把他给吓了一跳。
他说他被调到别的店去了,
好像就是新生南路那一家,
後来我去了一次,并没有遇到,那就是我最後一次去金玛莉了。
再不久後,仁爱路这家就默默的收掉了。
具体时间究竟是2004或是2005年呢?
其实也记不太得。
总之那时我甚少在中正大安区活动,
发现它改装成日式小店之後也只是默默的叹口气。
男友并不了解我的感慨,
而曾经一起在这里吃饭的女孩儿们也都跟我一样各自远扬了。
在家教快要结束前,
曾经刻意的停在忠孝东路五段这家金玛莉想回味一下熟悉的味道,
不过记得当时的汤汁有点多,
并不是我喜欢的乾爽分明、酱料只裹在每根面条上的感觉,
於是也只吃了那麽一次,就走了。
到了很後来很後来,喔,
原来新生南路那家也没有了呢。
所以说忠孝东路这家是不是原来新生南路的金玛莉呢?
我想并不是同一家,
因为它们的确是曾经同时并存了好几年的。
但毕竟是系出同门,或许口味虽不中亦不远吧。
至於仁爱路这里的旧址,
在金玛莉收掉後,就没有再出现什麽好店。
隔邻几步的神秘的星相餐坊(万妈妈私房菜)也早就物换星移。
多年後,
我与当时一起在金玛莉聚餐的好友之一共居在仁爱路,
我们倒垃圾、搭公车必经的巷口,
就正对着那红白绿三色的小阁楼。
离得这麽近,过去的一切却这麽远,这麽远。
虽然之後吃过很多很多义大利面,
却始终没有一家的青酱培根,能炒出小帅哥的乾净俐落。(这跟他的长相没有关系...)
於是我又强烈地想念起这家的小店,
想念起朴实无华却至今咂嘴的滋味,
想念起台北曾经有过的、却总是不长久的许多认真美味的小食肆,
想念起每餐只吃一两百就很幸福很高兴的年代
(到底是台北的餐厅都贵了,还是便宜餐厅都倒了,还是我世故了呢?)
想念起自己曾经在这些地方留下的青春
乃至怎样都想不明白为何现在总要花个五六百以上才会吃得高兴,
或是为何总是无法满足。
那是我爱过你却不再爱你的故事。
※ 引述《alaka (小虫子)》之铭言:
: 餐厅名称:金玛莉根义大利面
: 地址:台北市忠孝东路五段790巷5号
: (捷运後山埤站出口旁,达美乐对面的巷子)
: 电话:02-27285732
: 营业时间:11:30-14:00
: 17:00-20:30 ( 每周一休息)
: 价位范围(每人):99元
: 春节假期已经到了尾声,你感觉到开心还是烦躁呢?
: 哈~但是还是要吃好吃的喔!
: 今天再次来到这家特别的小店,大概吃过八次了吧~^Q^~
: http://diary.blog.yam.com/alaka/article/2846176
: 印象中最早店面只有小小的,位子不多,现在已经扩大了一些
: 很亲切又爱哈拉的老板娘今天不在,只有二位儿子看店,
: 不然有时还会有斗嘴搞笑画面出现
: 常常不时有邻居熟客进来买外带,感觉气氛就是社区里的温馨小店~
: 吧台座位上还可以看电视,不过今天新闻播马兆骏离开的消息,稍微气氛凝重了点~
: 汤及茶水都是可以无限享用的 全部99元
: 玉米浓汤始终有料,也很营养,口口都是大大颗的玉米、红白萝卜丁、薏仁、蛋花
: 自己转转现磨的黑胡椒罐 洒上黑胡椒更香喷喷~
: 饮料除了红茶也提供白开水,每次去我一定都至少喝二碗汤+二杯茶
: 有妈妈煮的味道~
: 今天吃最爱的「金瓜培根」
: 吃的到南瓜的金色酱汁,面内除了培根还有蘑菇,很多很多的起司粉
: 而且每次盛装面的盘子都是不同的花色喔~
: 面身煮的恰到好处、培根也很够味,喜欢南瓜口味的人可以来试试看喔~!
: 这样吃完才 99 元真的很划算,每次结帐的时候,不少人都直接掏张百元钞
: 对老板娘说「不用找了~很好吃!」 我也有样学样罗了起来... 哈哈!
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爱猫的女人 爱恨都无声
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※ 编辑: Rainsalt 来自: 61.62.78.162 (06/27 03:16)
1F:推 howtolaugh:想给你一个好大的拥抱,只因为共鸣:).....也是无声.... 06/27 03:40
2F:推 jolinli:泪推,许多餐厅都有这样淡淡而深刻的回忆 06/27 09:54
3F:推 jacid:永和仁爱路上也有金马丽 看起来台台的装潢...加盟的吗? 06/27 11:40
4F:推 shimilu:推新生南路金马莉!真的好吃! 06/27 12:17
5F:推 ilkl:话说多年前 景华街也有一家金玛莉 现在已经是一戈了... 06/27 14:31
6F:→ comptine:强力推荐後山埤巷内的金玛莉 06/27 18:11
7F:推 trelivings:纯粹来推文笔跟语气:) 06/27 22:30
8F:推 Ascend:能做出这麽让你怀念的味道~~~小帅哥真是一个幸福的人 06/28 05:59
9F:推 Rainsalt:谢谢,我想清水鮨如果也赏我28贯,也会让我很幸福...XD 06/29 01:14
10F:推 jzs:今天先去复习一下, 出动纯米吟酿, 蒲霞禅好了 06/29 01:16
11F:推 jzs:金玛利是在新生摩斯附近那家吗? 以前住那里很常吃 06/29 01:19
12F:推 jzs:每次都吃金瓜培根面哩 06/29 01:19
13F:推 Ascend:阿j大大人家也要喝酒~~也要吃清水~~~还要你带我去看日出XD 06/29 01:36
14F:推 Rainsalt:小帅哥是在仁爱新生路口,我也常去新生摩斯那家。 06/29 10:32
15F:→ Rainsalt:请问j大大您是今天要冲吗...还蒲霞禅...真的是...XD 06/29 10:34
16F:推 feelicia:我也是.....超爱金瓜 06/29 21:03