※ [本文转录自 EatToDie 看板] 作者: solubility (小王) 看板: EatToDie 标题: [抱怨]血泪的控诉 无言的哭喊~~~台北老爷酒店露天顶楼花园谢师宴 时间: Tue Jun 26 13:30:03 2007 我是X大大学的应届毕业生 为了将谢师宴办的深情办的隆重办的盛大办的温馨办的感人 地点......经过两班学生缜密的讨论过後 决定选在老爷酒店的露天顶楼花园 因为感觉它的气氛不错 (露天顶楼可眺望101，又有游泳池还有舞台，应该很有谢师宴的FEELING) 虽然菜单比起老爷其他层楼的自助式餐厅逊色一点 (个人预估菜色成本大约只有其他层楼餐厅的五成至七成) 价钱也是当中最昂贵的(一个人900+10%服务费) 但最後还是无异议通过在露天顶楼花园举办谢师宴 不过......当作下决定的一瞬间 谢师宴就等於恶梦的开始...... =============== 抱 怨 分 隔 线 一 =============== 原订六点开始的谢师宴，当我们多数同学到齐之後 只见餐厅人员意兴阑跚的对我们说： 「不好意思，还没准备好，可能要请你们等一下......」 等一下是无妨，毕竟还有同学陆续零星到来，老师也还没有全到 不过收费一人900元的老爷，竟然让我们白白等了四十分钟 四十分钟！四十分钟！四十分钟！ 有没有这麽夸张？就是家你夸张！ 光这一点我就不觉得有收900元的价值 竟然连提前准备还有多备人手这点都做不到...... (摆明了是看不起学生团体，我不相信招待其他宾客也会这样= =凸) 一开始就让我有点小失望...... =============== 抱 怨 分 隔 线 二 =============== 进场後，我们大夥很高兴的开始准备用餐 结果......菜色清一色......都是冷的= =凸*2 冷盘是冷的、沙拉是冷的、热菜也是冷的...... 大概只有BBQ和蒙古烤肉这种厨师现场料理的是热的，其他全是冷的...... 吃进嘴巴後真的觉得很夸张，这该不会是中午做好放到现在吧？ 还是是料理包料理出来的？ 我不知道答案，只知道答案很没有诚意 花了九百元吃一堆彷佛刚从冰箱取出 尚未解冻加热的冷菜 =============== 抱 怨 分 隔 线 三 =============== 吃过一轮之後，我们继续拿餐 却发现一件惊人的事实......七成以上的餐盘都空了冏 结果......休息了一下之後又晃了两轮......还是一样 还是一样七成空...... 服务生不知道在干麻 厨师不知道在干麻 场控人员不知道在干麻 他们可能看我们的谢师宴看的太入迷......忘记自己的本行 建议老爷酒店的经理：不是你要辞职就是这些人应该被火 餐盘从第一轮之後就再也没满过 蒙古烤肉拿到最後......肉没了，只见服务生匆匆忙忙的从冷冻柜里 拿出还没有解冻的肉......直接给我们取用XD 最後发现苗头不对乾脆连肉都不拿出来......种类越吃越少 饮料也是一样......饮料是鸡尾酒，顶楼吧台的服务生调好 装成一壶一壶 没了都是我们自己去倒，从来不见他们倒过 我不知道服务费是不是可以算成给我们的，待我打电话问一下老爷 是我们在当waiter还是老爷你XX的要当waiter？ =============== 抱 怨 分 隔 线 四 =============== 这也满夸张的，座位不够......我们一进门就有座位了 结果後来小算了一下......他们在排心酸的 大概还差20个人的座位...... (算数不好、服务不好、厨艺不好......不懂老爷怎麽活到现在) 大概只剩收费收到贵的真好 =============== 抱 怨 分 隔 线 五 =============== 晚会进行大概到将近八点左右......现场下起了小雨 由於是露天的......因此现场装设有遮雨棚 不过遮雨棚......从头到尾都是我们自己动手...... 你没听错你没看错你没搞错......都是我们“自己”动手 不见半个服务生帮忙......甚至还有平常疏於维修坏掉的 让我们部分同学忍受了小雨小风的摧残 由此可见老爷酒店服务人员素质之低落...... 大概就是什麽都不会的那一种类型才会去老X酒店当服X生吧 一群服务生在那边看热闹看的很爽是怎样......真他X的不爽 =============== 抱 怨 分 隔 线 六 =============== 二十分钟之後，雨停了，原本因为下雨而暂时收拾的餐点 这时照理讲也应该拿出来了才对 结果就......石沉大海......不知道沉到哪个海去了 反正就......收的很理所当然 我们吃不到1.5个小时，外面吃到饱也没有这麽抠的 要黑钱也不是这样黑的......最後因为很多同学要求 终於勉强拿了几盘菜出来......五六道吧...... (原本菜色是25道左右) 连水果都收走了是怎样......不知道服务人员在脑残什麽 最後一直到结束......就一直喝饮料喝饮料...... 一整个无言= =a 我们花一千块是喝饮料喝心酸的吗？ =============== 我 们 是 菜 单 =============== 冷盘&沙拉COLD DISH& SALAD 综合生菜沙拉 Assorted Green Salad 烟燻鲑鱼盘 Smoked Salmon Platter 欧风冷肉盘 Assorted Cold Cut Platter 蕃茄起士盘 Tomato and Chesses Platter 凉拌鸡肉沙拉 Chicken Salad 韩式海鲜泡菜 Piccalilli with Seafood in Korea Style 烧烤类BBQ Item 碳烤草虾 Shrimp 碳烤中卷 Squid 羊小排 Lamb Chop 一口香肠 Sausage 沙嗲鸡肉串 Chicken 沙嗲牛肉串 Beef 烧烤香菇 Mushroom 培根蔬菜卷 Bacon 奶油烤玉米 Corn with Butter 烧烤洋芋 Potato 蒙古烤肉Mongolian B-B-Q 牛肉 Beef 羊肉 Mutton 猪肉 Pork 热菜 HOT DISH 香酥脆皮?鱼卷 Deep-Fried Tuna Roll 洋芋焗烤海鲜 Baked Potato with Seafood 三杯鸡肉 Wok-Fried Chicken 蚝菇烩时蔬 Fried Seasonal Vegetables with Mushroom 夏威夷炒饭 Fried Rice with Pineapple and Ham 海鲜烩义大利面 Seafood Spaghetti 甜点与水果DESSERT&FRUIT 综合水果盘（4种） Assorted Fruits Platter 综合精致甜点（8种） Assorted Desserts 综合面包篮 Assorted Bread Basket 饮料DRINK 果汁 Juice 咖啡及红茶 Coffee or Tea 小弟品质保证：只有蒙古烤肉、BBQ(一直处於无菜状态)是热的，其他都是冷盘 饮料类也只有鸡尾酒，果汁、咖啡、红茶的什麽都没有 =============== 我 们 是 结 论 =============== 以上叙述，字字血泪，句句心酸 以後谢师宴要找这种大餐厅，建议还是要多考虑 大餐厅有可能装潢很好、气氛很好、招牌很好 但是内在(服务、菜色)不见得能够匹配等值的价钱 能够亲眼看一下菜色、多问问版友意见或是听听其他人的亲身经历 会比较不容易挑到地雷 如果考量的是气氛，那大餐厅绝对是首选，不过别奢望花了一千就有好料 因为一半以上的收费都不是用在菜色上 如果考量的是餐点好吃，那一定要挑选纯吃饭的餐厅 再看有没有专案可以顺便配合 小弟不才，家聚的时候晶华、福华的buffet也都吃过 气派没话说，装潢没话说、招牌没话说 但是菜色就是一整个让我们无言......= =" 希望大家往後的谢师宴都能找到品质很好的餐厅~~~ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.224.63 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.229.115