图文： http://blog.xuite.net/melcris/life/98564057 北市复兴南路一段219巷14号 2751-0185 与长辈们的聚餐 原本踌躇在L'Apptit 、 Luna D'Italia 以及 Salt & Bread之间 突然想起风评不错的Saveurs 赶紧订了位 当天果然是没订位就只能向隅的情况 可见这家餐厅生意不错 由於我们吃的是假日餐点 价位从500~1000不等 平日的商业午餐价格应该便宜许多 侍者端上外韧内软的法国面包 附上奶油和鯷鱼酱 配上清爽的南瓜浓汤 不算令人印象深刻 前菜 干贝慕斯沙拉 海鲜沙拉 鸡肝沙拉： 中间黑黑一陀看起来不是很美观的东西就是鸡肝 腥味比鹅肝重 煎得外酥内软热呼呼 配上生菜沙拉 喜欢内脏类的人会喜欢这道 我就是其中之一 焗烤田螺： 田螺软而不腥 搭配口味浓郁的酱料 吃得出新鲜的美味 主餐 法式秋鸡： 也许是因为是「秋鸡」的关系 鸡肉吃起来老而不嫩 菲力牛排： 五分熟的剖面缓缓留下鲜美肉汁 厚实的份量 菲力独特的香味 令我无法一口口细嚼慢咽 多利鱼： 堪称本日最美味料理 鱼肉煎得鲜嫩多汁 搭配浓郁的白酱 清爽中带有满足感 每种主菜都有附上薯片塔 由一片片的马铃薯堆砌而成 中间夹有像是柠檬奶油的酱料 非常好吃 大大推荐 甜点 焦糖烤布丁： 用喷枪在表面烧出的焦糖薄膜脆而香甜 里面的蛋奶馅更是浓郁 幸福回荡在蛋奶香的感动间 芒果慕斯 焦糖布丁： 焦糖煮的恰如其份 烤布丁质地滑嫩 滑溜 香甜中带有焦糖的焦香 没有上一款布丁的浓郁 但又是另一种风味 巧克力熔浆蛋糕： 原本期待切开会流出巧克力浓浆的蛋糕 并没有如我们预期中的表现 吃起来也没有想像中浓郁 饮料：咖啡 饮料只有咖啡和茶可选择 喝起来还可以 服务人员态度很好 随时注意我们用餐的情况 上菜速度适中 餐的部分 我觉得主菜和前菜都能令人留下良好印象(除了秋鸡) 甜点的布丁类很推荐 其他的则不强 店内空间有些太小 桌数也很少 不过这也是店家为了控制品质所以在座位数方面不求多 这是很好的一点 整体来说这天的用餐感觉不错 下次来之前依然要记得先订位 -- 我的部落格 我的乐团 http://www.streetvoice.com.tw/profile/profile.asp?sd=17174 --

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