网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/inhoney&article_id=11074227 -------------------------------------------------------------- 餐厅名称：三川日本料理 地址：台北市中山区建国北路1段68号 电话：2508-3508 营业时间：11:30-14:00;17:30-20:30 价位范围(每人)：晚餐456+10% 吃到饱 ------------------------------------------------------------- 他们有分二个用餐时段17:30~19:00；19:30~21:00 我们是第一个用餐时间，就是17:30~19:00 因为我和男友路上有些塞车 到三川已经快六点了~ 我们到的时候还有一些同事还没到 服务生不断的跟我们说，我们这时段只能吃到七点 一直问我们其他同事还要不要来吃 虽然被一直问到有点烦，但就当作他们好心提醒我们吧！... 它们的餐厅其实不算非常多 有生鱼片、握寿司、手卷、沙拉、炸物，其他就是火锅料 废话不多说，就直接介绍餐点吧！ 起士猪排 起士味蛮重的，但不是很"勾"的起士 比较偏水乳液状的起士 (谜：这样讲没擦乳液的人怎麽知道呀 = =) 肉片的厚度大约0.5公分，不会很厚 吃起来味道是还可以，肉质挺新鲜的 但是！它的面衣一直跟肉片分开.... 生鱼片组合 老实说，我对於鱼的种类分不很出来 我大概知道有鲔鱼、鲑鱼和.....？？ 而且我对生鱼片迟钝到，除了鲑鱼和鲔鱼之外 其他吃起来的我都觉得差不多 Orz 但它们家的生鱼片真的很新鲜，肉质甜美，切的厚度也很刚好 鲑鱼吃起来真的很好吃耶！--->很爱吃鲑鱼生鱼片的家伙 焗烤扇贝 嗯...里面的海鲜是蛮新鲜的 但我觉得海鲜单用来焗烤的方式不好 因为海鲜的味道很容易被盖过去~ 所以吃这道菜时，我觉得我在吃焗烤的东西，但吃不太出来海鲜的味道 @@" 沙拉 就一般的和风沙拉 里面的生菜很清脆，小蕃茄也不会烂烂的 酱汁也不会太咸~算是一道清爽的小菜 但是，它为什麽要放那麽多柴鱼片呀 Orz 我觉得沙拉的生菜加上柴鱼片不好吃~而且它放很多 可能有人觉得好吃吧 (摊手) 炸虾 我觉得叫它炸面粉会比较贴切一点 Orz 它表面上看起来很大只，但其实里面的虾子很小只 大约只有外观的1/3左右而已吧！ 虾子是新鲜啦！炸得面皮也还可以，不会炸太老 但是虾子的体积太小了，後来大家都把面皮剥掉直接吃虾子 @@" 炸时蔬 它送上来的时候，我实在看不出来它是什麽时蔬 不过不管是那一种时蔬 我都觉得它炸得太老了，蔬菜乾乾的不好吃，没有蔬菜的甜味 而且也太油腻了 握寿司 握寿司也是有各种口味 除了鲔鱼和鲑鱼之外，我还分得出来章鱼 (谜：这谁分不出来 @@" ) 鱼的新鲜度与生鱼片差不多 但是它下面的醋饭(？！) 我不晓得它到底是不是醋饭，因为吃起来很乾，而且几乎吃不到醋的味道 醋饭和鱼片的中间也没有加芥茉 我不晓得传统的日式作法是不是有加芥茉 但我喜欢吃有加芥茉的呀 所以我觉得要吃握寿司，我宁愿单点生鱼片 芦笋手卷 芦笋手卷里面的配料很简单 就是高丽菜丝、芹菜、芦笋和海苔片 但是却意外的清爽好吃，蔬菜的部份很青脆 带有一点点冰凉，但又不会太冰~ 里面的沙拉酱的量也很刚好，不会过多而压过青菜的味道 很不错的一道菜 泡菜火锅 这里也有火锅，有二种口味 一种是原味，一种就是泡菜口味 但它的锅子不大，介於麻辣锅和臭臭锅之间吧！ 泡菜看起来不错吃，但是它一送来的东西就是那麽多 这麽多东西要怎麽塞进锅子呀 Orz 我们只好等下面的高丽菜慢慢煮软後，再把泡菜压进去~ 它们的火锅料大约有十几种吧！ 其中我只有吃了高丽菜、泡菜和鱼饺 高丽菜就一般的高丽菜呀！ 泡菜对我而言不够酸，但还算不错，也不会太烂 鱼饺也就是一般的鱼饺，不过它们不是用廉价的鱼饺 跟桂冠鱼饺的口感差不多 (注：因为我很爱吃鱼饺，所以很计较鱼饺的口感) 火锅整理来说还不错 最大的缺点就是锅子太小了 @@" 整体而言，他们的餐点还不错，都在水准之上 食材新鲜，处理的手法大致上也都不错 吃到饱的餐厅能有这样的水准，算是非常推荐的~ 但是！！ 他们还是有缺点的 最大的缺点就是他们的服务不佳 尤其是一个看起来像是老板的服务生 他就是一开始一直询问我们剩下未到的同事还要不要吃的人 也许他是好意提醒，但也不用问那麽多遍吧！ 他很像很怕我们吃东西 我们在靠近七点的时候要加点火锅的肉片 他还说：我怕你们吃不完耶！~ 什麽鬼东西呀！吃到饱的店还怕人家吃不完哦！ 我们就是还没吃饱才会加点呀！ 而且我们也有把原本的肉片吃完才点，又不是浪费食物 最後还是我一个同事求老板说：拜托啦！帮我们送肉过来 他才把肉片送过来 这中间，我们因为人多，所以有一些餐点都漏送 等我们提醒他们的时候，他们态度也不是很好 只说会帮我们补送，一句不好意思都没有 而且说要补送，有的还是没补，害我们得一直催一直催 完全没有效率 他们的送菜速度也很差 其中那个很像老板的服务生，他一直不断的提醒我们只能吃到七点 但偏偏他们送菜又很慢 我们知道吃到七点呀！但问题你一直不送来我们怎麽吃 = 皿 = 等到最後我们都很不耐烦了 烦耶！ 一直不送来，又一直跟我们说只能吃到七点 反正，这家店推荐给爱吃日本料理，又不介意服务的人去吃 或是可以挑非尖峰时段去看看 东西是好吃啦！但服务真的会让人吐血 害我们整个吃得很赶，有些东西都忘了味道了 只有硬塞食物的感觉！！ --

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