Abu：『总算写完了...这篇真的让我费了好大工夫呢... 我认真了...噗！囧rz.....请慢用。』 详细图文之方便阅读版： http://blog.yam.com/abu0307/article/10588950 　　店名：【聚】北海道昆布锅 　　　　　http://www.giguo.com.tw/ 　　地址：台中市文心路三段127号（近甘肃路口）　　　　　 　　电话：(04) 2317-7168 　　营业时间：平日 11:30~14:30 　　　　　　　　　 17:30~24:00 　　　　　　　假日 11:30~24:00（最後点餐时间20:00） 　　价位范围(每人)：330+10% 6/17（日）这天早上毕业典礼，拖到超晚的..... 结束後马上赶回阿姨家，因为kaku阿姨他们在等我们一起吃中餐。 每次去台中，阿姨都会带我们去吃好料的..@@" 这次阿姨要带我们去吃王品旗下的【聚-北海道昆布锅】 好幸福唷！ >///< 没想到能在最後在台中的机会，吃到这家我一直没机会去的店。 正在开车找这家店在哪时， 阿姨说：『我只记得大概在文心路上，但确切地址我不是很清楚...要找一下。』 我：『我记得好像是黑色的直立招牌，很长哦！聚那个字是红色的。 　　　因为我在网路上看过别人的食记照片』 （这时候就突然觉得，有到处逛逛别人的食记果然是对的呀 ） ↓找到啦！虽然是灰色的，跟我记忆有些出入^^|||... 但至少很长的招牌我没记错咩...ㄎㄎ http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=108178664&p=22 ↓这上面一条一条的是菜单，太亮了照不清楚　　　　　　　　　　 http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586239&p=24 我只记得我们到达的时候已经是下午2点 倘若平日的话，我们只剩下30分钟的时间可以用餐.... 呼～好险那天是假日，营业时间从11:30~24:00。 http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586241&p=25 入店内後，一群服务生有活力的喊着：『欢迎来到聚！』 店名只有一个字，真是cool... 不过这样喊起来倒也简洁有力 ↓这是店内模样。 http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586245&p=26 　恕我不会用很华丽的词形容。 　但我可以发自内心~诚心的告诉你，店内的环境让人感觉很舒适，一入店内就有这样的感觉了：） 　 ↓这就是我们7人用餐的地方啦！ 　看起来很优雅呢！感觉就是个用餐愉快的地方。　　　 　每张桌面的电磁炉：2人共用1台。 http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586252&p=56 ↓上餐之前，会先送来的 tea http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586265&p=34 为了让大家能亲眼瞧见他们的MENU，所以我不免俗的还是照了下来。 （不过回家後上网一查才发现，原来他们自己的网页也有提供详细的菜单... 　我真是照心酸的呀..Q_Q!! 还真蠢） ↓精致昆布锅套餐：330元　　　　　　　　　　　　　　　 http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586253&p=29 ↓北海道昆布锅套餐：530元 http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586256&p=30　 　　　　　　　　　　　　　我喜欢那排字：「同学 聚在一起的感觉真好」 这两锅的差别在於： 　330元的主餐比较普通；副食、甜点可以选择的种类比较少 而530元的主餐比较精致；副食、甜点选择性较多，且多了开胃菜。 　　　　　　　　　　　　　　（↑呜…好想吃金字塔红豆冰堡唷！看起来好好吃） 不过那天我们所有人数共7人，全都是给阿姨请客，当然不好意思点530区的罗！^^||| 《汤头》任选一 　北海道昆布汤 　昆布滋养汤 　昆布麻辣汤 　昆布酸辣大根汤 　　　　 属於鸳鸯锅的形式，我们选了昆布滋养汤＆北海道昆布汤。 http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586268&p=36 　　　　　　北海道昆布汤 　选用北海道日高昆布所煮出的汤头 　特色在於高贵的日高昆布 　经过48小时的精心备料，汤头特别清香甘醇 　而且充满了海洋的味道，自然甘甜 　无论您搭配海鲜或各种肉类拼盘，都非常合适 　　　　　　昆布滋养汤 　以多种药材的精华融入香菇及日高昆布汤底， 　为一道自然与健康兼具的汤头。 　上述两段文字叙述~引用自此：http://www.giguo.com.tw/menu_list33.htm#31 　嗜辣的我，这次不同以往，并没有选择麻辣汤头； 　因为我想喝看看清汤如何，带辣的话，多少会影响品嚐汤头的滋味，较不易喝出甘甜感。 　汤头送来之後， 　服务生说： 　『为了让大家了解尚未加入料之前的汤头味道，所以我们请大家先试汤、品嚐看看。』 　起先，我是先品嚐北海道昆布汤。（图中右半锅） 　嗯~！好喝！果真相当甘醇呢。 　比常见火锅店的汤头更清爽，然而甘甜滋味却不少半分，甚至更甚。 　一向不太喜欢中药味的我，冲着刚那般甜美的汤头，於是决定尝试看看昆布滋养汤。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（图中左半锅） 　不喝则已，一喝真是一鸣惊人呀！ 　没想到这麽好喝！跟我想像中那种以多种药材熬出来的汤头相差甚远！ 　竟让一向讨厌中药味的我，品嚐了一口接一口，甚至觉得它比北海道昆布汤更棒呢！ 　 　每张桌子上都有这贴心的设计。可直接将汤匙竖立在旁。 http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586266&p=35 《主餐》任选一 　牛肉主餐 　猪肉主餐 　鸡肉主餐 　羊肉主餐 　　　　　　　　　　　 猪肉主餐： http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586281&p=38 鸡肉主餐： http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586277&p=37 　猪肉主餐其实已经少了2块罗 　不过我们大家都一致"感觉" → 鸡肉主餐的份量明显的比较多。 　以往吃过涮涮锅的肉片，一旦川烫稍久一些，就容易变得又老又硬，且咬起来乾乾的。 　因为我常常只记得顾青菜，就忘了肉片已下锅的事实， 　待想起时...「糟了！又忘了！肉应该又变乾乾硬硬了吧...」 　然而，他们家的肉质却不同以往我对肉片的印象， 　让我整个大吃一惊！怎麽可以这麽好吃啊！？ 　不管是猪肉or鸡肉，吃起来都又滑～又嫩～，相当爽口耶！ 　除了沾过蛋汁的肉片能有这种滑嫩的口感之外， 　我从未吃过这麽美味的火锅肉片，不夸张@@！ 　这点让我相当赞赏！ 他们家的肉片真是一级棒，没话说呢！ ＊两种沾酱： 　胡麻酱 　http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586271&p=40 　服务生说：『这个酱较适合沾肉片。』 　因为平常除了芝麻汤圆之外　　　 　我不太爱吃含芝麻馅料的东西。 　所以对我而言，我个人感觉芝麻味道很重 　颇像是芝麻汤圆中的芝麻味道，但不甜的那种 　应该是加了点胡麻油，所以称为胡麻酱吧！ 　我个人是不太喜欢； 　不过阿姨说好香，她很喜欢这沾酱。 　酸橙酱 　http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586274&p=41 　服务生说：『这个酱较适合青菜类。』 　　　　　　『不过这只是推荐，还是可以看个人喜好。』 　其实胡麻酱是蛮香的 　只是我真的比较不喜爱满嘴芝麻的味道 　所以到後来我不管是哪个食物，全都沾这酱。 　酸橙的味道，还不赖啦..蛮特别的 　只是第一次嚐试这种沾酱，有点小不适应喽。 　但整体而言~不会排斥就是了：） 《精致时蔬》 http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586279&p=39 　其实这道摆盘还蛮好看的，只是我猴急的把青菜都下了锅， 　才想起我还没照相...所以只剩下杯盘狼藉的模样罗... 《梅子醋》 　如果你觉得蜂蜜醋很好喝的话，那你一定不能错过这个梅子醋... 　「超好喝的你都不知道！」 http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586297&p=42 　它是以冰沙的方式呈现 　酸酸甜甜的滋味，再带点沙沙的口感 　喝下去真的超幸福的捏！ 　每喝一口，就做一次幸福洋溢的表情 XD 　kaku笑我真是有够爱演，哈哈！ 　因为真的很赞咩！超爱的啦~ 　可能女生比较喜欢这种酸酸甜甜的味道呗：） 　还请服务生再帮我们每个人续杯呢！ 《手工创意单点》任选一 　蟹脚丸 　三色鱼面 　泡芙虾球 　蒟蒻蟹球 　磨菇鲜肉浆 　海陆手工丸 　综合手工丸盘 　综合手工饺盘 　泡芙虾球 http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586285&p=46 　　　　　瞧它可爱的模样，还真的颇像个泡芙呢！ 　　　　　　　　　　　　↓看起来好像草莓口味耶！ >///< http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586293&p=48 　　　　　　　　　　　　这道很特别唷！上面包裹着泡芙 　　　　　　　　　　　　而看似草莓内馅的粉红色部份 　　　　　　　　　　　　正是这项创意小单点的中心所在 　　　　　　　　　　　　→「虾球」：） 　　　　　　　　　　　　　带了点嚼劲、ＱＱ的… 　　　　　　　　　　　　　很好吃呢！ 　蒟蒻蟹球 http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586294&p=45 　相较於泡芙虾球 　感觉这道小单点就普通许多了 　蟹的美味没有呈现出 　口感也没虾球这麽Q 　所以这两样来说， 　我会比较推荐泡芙虾球唷！ 　泡芙虾球真的蛮好吃的。 　其他小单点，没有嚐试 　所以不知道味道如何。 《副食》任选一 　昆布乌龙面 　日式芍粉 　昆布乌龙面 http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586294&p=45 　面条之所以会呈现绿色 　据说是因为加了昆布在里头...很特别吧！ 　不过那时候正巧端午前前夕 　我第一直觉就是想到「青蛇」耶！ 　哈哈...还真像||| 　面体比一般乌龙面Ｑ耶！不赖:) 　虽然份量看起来不多， 　但整顿吃下来，发觉其实量算是颇适中的。 　日式芍粉 http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586282&p=52 　我个人觉得比昆布乌龙面Ｑ耶！ 　不过Ｑ的感觉不太相同...该怎麽说呢... 　有点像「加Ｑ版的客家板条」吧！ 　如果要我再选一次的话， 　我或许会选「昆布乌龙面」吧...。 　不是日式芍粉不好吃 　它确确实实的比乌龙面更Ｑ～ 　单纯只是我个人比较喜欢「昆布乌龙面」的口 　感而已罗：） 《甜品》任选一 　玫瑰银耳酿（热） 　芒果冰沙 　玫瑰银耳酿 http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586305&p=53 　饮用时 　不时传来阵阵的玫瑰香味唷：） 　香香甜甜的... 　有点「统一美研社」饮料的fu 　我还蛮爱喝的。 　只是白木耳、莲子这类 　我不太喜欢吃...T___T（我真是挑食） 　所以就没喝太多口罗。 　芒果冰沙 http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586308&p=54 　哇！ 　这道不推的话真是太对不起我自己了：） 　虽然只有小小的一杯，但味道可不马虎唷！ 　跟刚刚梅子醋的冰沙有点小小的不同 　梅子醋的冰沙偏沙沙的口感（但绝不是粗冰） 　而这杯芒果冰沙，则是绵密的冰沙口感 　搭配上超浓的芒果味 　整个就是太赞啦！ ↓最後还会来个问卷填写。（我还真无聊，连这种东西也照，哈哈......） http://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586309&p=55 ● 舒适度： 　　　　店内整体的环境很优闲，让人感觉到很舒适。 　　　　上餐的速度算蛮快的，也会时时注意收走已用毕的餐盘。 　　　　服务态度也还不错！ 　　　　　　不时会问我们的品嚐的感觉，哪里需要改进的可随时告知 　　　　　　或是有没有欠缺什麽之类的。 ● 美食度： 　　　　一整个大推罗！ 　　　　这算是我第一次品嚐王品旗下的店面，真的很好吃呢！ 　　　　虽说在台中吃到饱的火锅店~比比皆是 　　　　　　　　　超便宜的火锅店~随处可循 　　　　以这一餐330+10%就吃掉一餐，或许是贵了点… 　　　　但我越来越相信一分钱一分货 　　　　虽说不能百分百套用在所有的店面，但有时在品质上还是有些差的。 　　　　光是肉质的部份就整个打翻我过去对火锅肉片的印象 　　　　真的很嫩好好吃呐！ 　　　　虽然不是吃到饱的火锅料 　　　　但其实这样一顿下来，够饱罗！ 　　　　最重要的是，这餐真的吃得很愉快 　　　　偶尔享受一下这种精致的美食也是挺棒的，不是吗？：） ● 其他分店资讯： 　台北市南京东路二段72号　(02) 2571-6500 　台北市敦化北路151号　　 (02) 2547-5678 　台南市长荣路三段131号　 (06) 238-0939 　高雄市五福三路52号　　　(07) 221-2456 -- 我喜欢用文字~纪录生活中的所有点滴　　　我喜欢用照片~捕捉生命中的每个瞬间　 　尽管我的文笔是如此拙劣...　　　　　　　尽管镜头中的我是如此平凡... 　　　　　But it's real me...　　　　　　　　　　 　　　　　　　　 　　　　　 http://blog.yam.com/abu0307　..oO ㄚ不的小小天空 Oo..　 --

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