餐厅名称：森之晨日本料理 地址：台北市安和路二段184巷6号 电话：02-27399000(可订位) 营业时间：早上不知几点开始 晚上到十点 价位范围(每人)：单点式 图文版：http://www.wretch.cc/blog/heyping&article_id=8064773 毕业典礼前总要再和所有学姐学妹们聚餐一次的，而这次家聚的地点 就选在许玮伦仙女最後代言的餐厅吧。就是苹果日报上，和迷你奥丝 丁拍照的地点，这家日本料理的名字叫做"森之晨"。 在经过台铁捷运公车的转乘及坐错方向公车的DELAY下，到达森之晨 已经是迟到半个多小时了。有趣的是，家族里所有人全都迟到，因为 真的有点难找。森之晨在安和路上。 一坐定位，服务生小姐先为我们端上热茶，大家则嘴巴忙着斗嘴鼓及 哈啦，直到沙拉上桌时，我已经被沙拉的香味所吸引。 第一道沙拉是"海藻鸡肉沙拉"，最上层是海藻的部份，再下层是炸鸡 肉，最底部是番茄及小黄瓜，酱汁的味道是酸酸甜甜的，搭配起来相 当爽口，我很爱吃这样的沙拉。 这是我今天最爱的彩虹卷，菜如其名啊。向彩虹一样排列在盘子中， 像是叫我吃他吃他吃他，所以我也迫不及待挖好哇沙米 倒好酱油，吃 他吃他吃他，寿司饭中卷的是蟹肉沙拉(蟹肉加上美乃滋)，上层是生 鱼片的部份，一口就喀掉一个，真的很棒!印象中，我吃了三个吧。 再上桌的是让人可以有饱足感的炒乌龙面，乌龙面上是满满的柴鱼片 ，乌龙面滑溜进嘴时，也是满嘴柴鱼香，我很努力地吃了两碗。 下一道是鲑鱼炒饭，红色的碎肉部份就是鲑鱼肉，而饭粒是粒粒分明 ，将炒饭一口一口扒进嘴巴哩，让我有种幸福的感觉。 这道菜是软壳蟹细卷，寿司卷上是炸软壳蟹，将寿司连着软壳蟹放进 嘴巴中，嘎滋嘎滋的声响，相当过瘾。 这是金枪奶油烧，我还是分不清鱿鱼花枝金枪这类的海底生物，但是 能够美味料理吃下肚，才是重点。完整一只的金枪搭上奶油为底的酱 料，只能说香啊。 这是今天我比较吃不习惯的龙鳕西京烧，看盘饰就可以知道这道菜是 日本料理西吃的方式作呈现，龙鳕经过味增腌过，所以很咸很咸很咸 ，後来我才知道这道菜是要搭配炒饭或炒乌龙来吃，当学妹告知我时 ，已经吃的差不多了，再说一次很咸。 配饭的要上桌了，这叫菌菇沙朗牛，多种菌菇配上沙朗牛肉而成，我 看不出来他的料理方式，我脑中粗俗OS是：好高级的沙朗牛肉羹喔。 如果有白饭可以配就好了，沙朗牛肉大概六分熟，相当的嫩啊。 服务生小姐很用心地为我们中场整理一番(中职需要十分钟)，但小姐手 脚俐落，一下就把桌面空出一个空间，说着：接下来要为您上今天最 後一道餐点”牛奶鲑鱼味增锅”，当众人已经放慢筷子动作，挺着小腹 时，发现最後一道餐点竟然是火锅，心中的念头是吃不下了啦。但还是 人手一碗，呼噜呼噜喝下热汤。我心中和旺福小民一样浮现一连串全形 的惊叹号，好喝嘿！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 配着鲑鱼肉吃更是棒啊，一不小心大家就把汤喝完了，小姐还特地请厨 师加汤（加汤不用钱啦），一边聊天一边吃着味增锅，他也慢慢被消灭 了。 饭後来杯冰凉的可尔必思，继续无聊的斗嘴鼓游戏，在学妹惊呼”有门 禁”之下，愉快结束今天的家聚，学姐也骑着小机车回到研究室继续努 力。坐电车回到桃园时，我心里还想念着我心爱的彩虹卷。 今天用餐总共是2550元，我猜是有打过折似的。 为了向偶像广仲致敬，所以这篇食记的标题为”晚安！森之晨！！！” 因为今天大家说好吃，其他人也跟着说：对啊对啊！对啊对啊！ --

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