初次在这个板发文，如在用字遣辞上有所失当，还请不吝请教。 我们家是在6/22这天，於乌来行後的回程上，在这家位於新店捷运站出 口的福临门用餐。 我们去的时候大约是七点，发现那边正在办婚宴。不过很幸运的还有位 置，於是就先坐下来点了茶。 .....................然後就坐了大概四五分钟吧？没人来问是否要 上菜也就算了（毕竟之前没吃过其他店不懂规矩），但是连个menu都不见影 子也就太奇怪了。 终於茶送来了，但是还是没人要问我们要不要点菜，而menu也还是没来。 无计可施之下只好请他们送menu来。又过了两三分钟才拿到menu。 後来我发现这家店的点菜方式实在是很特别，不像是一般餐厅会写在点 菜的单子一项一项追加，而是用电脑打字单印出一张又一张的小纸片「叠夹 在上面」。看起来实在是非常的不顺眼。 总之我们点了叉烧包、蚝油凤爪、鼓汁排骨、扬州炒饭、鱼子蒸烧卖、 萝卜糕、虾仁肠粉、叉烧酥和芝麻球。不过在开始食用之前，居然发生了让 我相当傻眼的事件。 事情的经由非常简单：我把桌子上的酱油倒在小碟子上，结果连着倒出 了一只小飞虫。 说是什麽小飞虫我也不明白，总之很像是厨余放久了之後会群聚而来的 那种小虫。 我忍不住马上请了服务生来，要求换一个新的酱油瓶过来。 服务生手脚迅速地「把我们的酱油瓶和另一桌空桌的酱油瓶调换」，便 又拿了回来。 我们接手过後服务生又匆匆离去了。虽然这边服务生很多但是都很匆匆， 或许是婚宴的关系吧。 於是我一边这麽想着，一边又倒出了一只酱油里的小虫。 在满满的无奈之下我们又请了那位服务生过来。请他再换一个新的来。 服务生虽然没显露出来，不过似乎有点不堪其扰的样子。其实也是啦， 如果我是这边员工也会觉得很不爽，甚至怀疑会不会是我们自己抓小虫丢进 去的。 於是服务生这次又拿了一瓶新的酱油瓶，并且自信满满地亲自为我们注 油， 果然没让他失望，酱油碟里面再次又漂浮着一只小虫。 连续三瓶酱油瓶都出现这种东东，老实说我们连生气的心情都没了，顶多 就觉得不加酱油算了。不过服务生似乎很慌张，过了没多久他又过来亲自展现 诚意。 只见他端了「一碗」酱油过来。 诚如上面所说，我们根本没力气去吐槽他。於是这顿晚餐，从一开始就充 满了低气压。 第一道菜是叉烧包。吃下的第一口，我就忍不住拿京鑫的叉烧包出来比较： 肉馅不够多，味道偏甜。但是更糟糕的是面皮居然有「湿到出水」的部份，老实 说这已经可以和7-11的叉烧包去一决胜负了。 老妈吃了半个包，不说一句话地推到一边。至於我则是开始喝茶润喉……只 是不喝还好，一喝就觉得茶叶似乎才放了三公克。味道如此之淡的乌龙茶只有我 在晚上熬夜自己泡的时候才会出现。 第二道菜等了颇久，来的是萝卜糕。吃起来也是不太对劲，味道清淡不说， 吃起来的口感也是「粉块状」。嚼劲不足加上萝卜条四散，感觉很不对味。 再来来的是我们的主食，扬州炒饭。这炒饭里面有虾仁也有叉烧，似乎相当 值得期待…… 这麽想就错了。炒饭的味道极为清淡，和白饭有得比；而饭粒部份，虽然说 勉强算是有颗粒分明，但是也颗粒得太过头了，乾得要命啊！叉烧完全无味，虾 仁也不相上下，吃到最後都不觉得是在吃炒饭。 之後的蚝油凤爪过咸，让人原本以为「这家店主打清淡主义」的想法一扫而 空。虾仁肠粉算是表现中规中矩，芝麻球也还不算太差。不过鼓汁排骨就真的很 虚，除了「排骨吃起来很嫩」以外没有什麽调味可言，又是一客清淡无味的料理。 最後的烧卖最让人心痛。这道菜原先被忽略了不说，当上来後筷子一夹，整 个面皮就和肉馅分家。克服恐惧之後，咬下的第一口就让信心分崩离析：根本就 没有咬劲可言，全都变成一块块的粉肉了！ 最後让人失望的还是整间店的态度吧。我看到别桌地板上有一袋纸巾包装袋， 然而在它掉落後经过十分多钟，直到我们起身离店为止，都没有服务生把它捡起 来！而职员的训练好像也不够专精，经常我们要求服务生点菜或者酱料时，就会 看到他们匆匆地（服务生们总是很匆匆）去询问类似领班或者经理的人物。 总之吃完的感觉十分失望。或许是分店之故导致品质不佳，但是这样的服务 态度也让我们从此对福临门这店家完全不抱持任何希望。 --

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