餐厅名称：宝贝蛋糕 时尚烘焙坊 地址：有网址啦~ http://www.me-cake.com/product.asp?pd_type=1&temp_id= 电话：0916202903 价位范围(每人)：一盒豆腐蛋糕 280元 不得不认同,PTT的合购版真的是好地方...举凡美食、美容、精致小物...只要一开团, 大多数都可以凑到免运的数量,尤其是那种热门的美食,几乎可以称得上「秒杀」啊!! 这个豆腐蛋糕其实我已经肖想很久了...不过,不是时间没办法配合,就是地点离我太遥远 这次有幸跟到了团,而且还是综合包(每种口味各一),贪吃如我...可是每种口味都想吃呢~ 地点也在我活动范围内,当然跟啊~有什麽好迟疑的.... 豆腐蛋糕其实一共有7种口味,但一盒只能装六块,主购这次订的六种口味分别是 抹茶相思、胚芽、芝麻、梅果、日式味噌、枫糖苹果。打着「低脂」为号召,想必一定 有许多与我相似的人(爱吃又怕胖)纷纷起而订之吧(还是只有我?!)。添加了豆浆的蛋糕, 听起来就觉得对身体健康很好...记得在月十二曲也有贩售豆腐蛋糕,当时买了一个... 只觉得豆腐蛋糕比一般蛋糕的重量轻上许多...这次拿到的豆腐蛋糕,看起来尺寸不小, 但拿在手里秤了秤...大概是同尺寸蛋糕重量的1/2~2/3左右吧?! 图见 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lireching&b=13&f=1994680956&p=41 (左上:梅果 中上:日式味噌 右上:枫糖苹果 左下:胚芽 中下:芝麻 右下:抹茶相思) 以口感上来说,这个豆腐蛋糕吃起来并不会让人觉得组织很粗糙,当然...如果比起 走精致路线烘焙坊的蛋糕,当然没能比它们细致,但以蛋糕体的绵密度来说算是中上程度了 而细究各口味的豆腐蛋糕,除了枫糖苹果我不敢吃之外,剩余的五种口味都还蛮得我口味的 梅果-- 微咸微甜的李仔咸搭在豆腐蛋糕里,营造出另一种不同的风味...让我想到宜兰出产的 李仔糕。梅果蜜饯的数量并不多,但嚐起来的咸淡刚好。 胚芽-- 我觉得这口味还蛮好吃的啦~但并没有什麽特别之处可以介绍...若真要硬扯上一点的话 大概是走「健康」取向吧~ 芝麻-- 添加了黑芝麻粉的这个蛋糕,芝麻的味道很香,但不致於很浓厚...整个蛋糕在放进嘴里 那一瞬间,芝麻特有的芳香盈满唇齿间...喜欢芝麻味的人应该会很喜欢这款。 日式味噌-- 本以为我会吐出来的一块蛋糕,没想到滋味却是数一数二的好...不能怪我...这口味的 蛋糕真的很像长了一堆霉菌的食物...有点像咸蛋糕的口感...却又没有咸蛋糕那麽重口味 也没有咸蛋糕的腥味...整体感觉非常的清淡,又带了一点点咸味。 抹茶相思-- 就是抹茶红豆啦~很美的名字~蛋糕体添加了抹茶粉制作,闻起来有股茶香...嚐起来则是 带了抹茶独特的苦味,不很重...若没有仔细嚐的话,倒也不会发觉...中间的红豆馅夹层 不甜腻之余,又正好与抹茶搭配出很和谐的口感... 枫糖苹果-- 这是我唯一不敢吃的口味...我实在不能接受苹果变成"泥"的样子...不过吃过的友人 倒是赞不绝口...还直问我去哪买的.... 整体而言,这几款豆腐蛋糕的味道都还算不错...可惜是一次要大量订购...有机会的话, 也许我会再考虑订它个一次吧... -- 路人:你为什麽叫蝴蝶养花??怎麽不是花养蝴蝶?? 蝴蝶:........ 路人:算了，你不想讲可以不要回答。 　　蝴蝶：....... --

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