作者Fongshin (不变的生活步调)
看板Food
标题[食记] 台北 浪漫馆横滨
时间Thu Jun 21 21:36:43 2007
餐厅名称:浪漫馆横滨
地址:台北市复兴南路一段39号7楼 (微风广场7楼)
电话:(02)6600-8888 #8702
营业时间:百货公司的营业时间吧
价位范围(每人):套餐最低300元起
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图文版
http://www.wretch.cc/blog/fongshin&article_id=7720248
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四月份在微风的餐厅用餐看到这间猪排店,看起来还挺吸引人的,
配合阿糖就把Koala也拉到这用餐,
最近想猪排想很久了,呵呵~~
也许是端午连休假後上班第一天,店内的客人很少,
此时外场的服务人员只有一位,
带我们到厨房旁的某一桌,我们看到转角的角落想过去坐,
询问我们可否坐在那,
服务小姐说:喔~可以啊,只是那里很闷,你们要不要坐在这桌?
我们:呃......没关系...我们要坐那桌
正当我们决定好後,扫兴的来了,
服务小姐:喔,你们要坐那桌可以啦!只是那边会比较闷,
而且喔,我跟你们说,今天只有我一个人,
你们坐在那里的话我可能会照顾不到喔!
我们:(完全傻眼) 啊?........没关系,我们还是要坐那桌
服务小姐:我是先跟你们说,今天只有我一个人喔,
怕你们在那要什麽我可能会照顾不到,你们还是要坐吗?
我们:.......没关系 (其实我们三个有点些不高兴了)
【碎碎念: 我想这不是服务客人的态度吧?再说有那种威胁客人的口气,
觉得用餐的好心情都被破坏掉,真的还蛮扫兴的,再说还要一成服务费,抢钱吗?】
菜单如下:
┌─────────────────────────────┐
米饭、高丽菜可以自由添加
§ 猪排御膳套餐
。炸猪排御膳 (里肌肉130 g) NT.300
。炸里肌肉御膳 (腰内肉130 g) NT.320
。和风炸猪排御膳 (里脊肉130 g) NT.320
。和风炸里肌肉御膳 (腰内肉130 g) NT.340
1.
。特制咖哩炸猪排套餐 NT.300
(附蕃茄沙拉) (里脊肉130 g)
。特制咖哩炸里肌套餐 NT.320
(附蕃茄沙拉) (腰内肉130 g)
2.
。炸猪排煮御膳 (里脊肉130 g) NT.300
。炸里肌肉煮御膳 (腰内肉130 g) NT.320
3.
。生姜烧肉烤御膳 NT.3?? (没拍到)
§ 海老御膳套餐
。海老&一口里肌&香脆萝卜卷御膳 NT.3??
。海老&一口里肌&香脆起司卷御膳 NT.320
。海老御膳 (海老两尾) NT.350
。海老&一口里肌&御膳 NT.320
§ 手工夹堡套餐
。自家制手工夹堡 & 甜点套餐 NT.280
(里肌、腰内、海老、汉堡肉,任选一种+沙拉+饮料一杯+当日甜点)
§ 下酒小菜御膳套餐配菜
。健康蕃茄沙拉 NT.120
。和风萝卜丝莎拉 NT.120
。和风豆腐沙拉 NT.120
。炸薯瓣 NT.100(?)
。里肌肉卷双色拼盘 NT.1??
。炸里肌肉串 (2串) NT.130(?)
§ 特制甜点
。特制冰淇淋 NT.80
。特制冰淇淋豆沙 NT.150
。自家制黑糖冻 NT.150
。宇治金时 NT.120
§ 饮料
● 无酒精饮料 NT.100
。热/冰咖啡
。热/冰红茶
。冰乌龙茶
。可口可乐
。雪碧
。可尔必思
● 果汁 NT.120
。蕃茄汁
。100%柳橙汁
。100%葡萄柚汁
● 酒精饮料 NT.150
。瓶装啤酒
。红酒
。白酒
└───────────────────────────┘
我们三个各选了不同类型的餐,
桌上每个人有一碗黑白芝麻,由自己研磨芝麻,是沾猪排用的,
当然磨的越细芝麻越香罗
无限供应的高丽菜丝,算还蛮新鲜的
淋上高丽菜酱更是开胃,原来酱里有洋葱末呢!难怪很香
特制咖哩炸猪排套餐才有的蕃茄沙拉,
这道沙拉很好吃,还特别问了服务小姐这是什麽酱,
不过...她回答说不知道,说这是师傅自己做的,
『特制咖哩炸猪排套餐』,有日式酱菜,甜口味的咖哩酱,还附了一些起司粉,
猪排肉很厚,炸的也很酥脆,个人觉得咖哩没有很特别,
(悄悄话:我吃过"银座和X"的咖哩好吃,
但那次的用餐一整个不满意,我回来把照片都删了)
『炸猪排煮御膳 (里脊肉130 g)』,有附汤、饭,没有酱瓜
这道料理是我们三个中最不满意的,不是说他不好吃,
而是他的处理方法让猪排中间吃起来有"猪腥味",
上面的滑蛋看起来很棒,但是内层的味道让我们三个都怕怕~~
最後是我的『和风炸里肌肉御膳 (腰内肉130 g)』,
厚厚的猪排还有厚厚的萝卜泥,看起来还蛮享受的,
关於他的味增汤,是属於甜味增,不过味道有点淡,不喜欢~
猪排真的还蛮厚的,个人反而觉得不要加萝卜泥比较香,
因为我觉得萝卜泥生生的清淡味反而把猪排原有的香气压下去,
不过也许萝卜泥就是能让你吃起猪排感觉清爽,所以我留了一半,
另一半萝卜泥就给阿糖用她的猪排了,
再说,我的猪排就没有那种猪腥味,怪~~应该是处理方法不同所造成的吧?
日式酱瓜,阿糖不太敢吃这个东西,她说味道很可怕,
我吃了一口很有熟悉感,是紫苏的味道!!之前去日本旅游的时候,
那里的酱瓜很多都有这种的紫苏味,
我也怕怕,还好他没放紫苏叶(有差吗?)
最後是『自家制黑糖冻』,
黑糖冻很香,而红豆泥软而不烂,甜度也刚好,
只是红豆的香甜反而把黑糖的香味抢走,
最後我是分开把他吃完的...哈
他们家在微风广场的B1有外带柜位,专卖手工夹堡系列的,
那个应该不错,人潮还蛮多的,
至於要上楼来给他们服务一下,我想还是需要慎重考虑~~
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