作者GaryDai (GaryDai   I
看板Food
标题Re: [食记] 新店韩味先韩式料理
时间Wed Jun 20 17:56:54 2007
恩~~您好
我是在那边打工的工读生
店长是我的好朋友
我稍微帮店里解释一下好了....
※ 引述《besilence (昵 称...想不出来...)》之铭言:
: 这家店上周我去吃过了 因为我就住在後面的巷子
: 我对这家店的心得是--再也不会去第二次
: 去吃的那天 我们快6点就到了 店里没有一个客人
: 所以店家可能就在放自己想听的音乐--佛经 还点了薰香
: 有种到了素食餐馆的感觉.... @@"
: 後来店家有把音乐换成大概是韩国民谣之类的 总之是韩文歌(应该吧...我不懂韩文)
: 可是薰香一直有点 对於这点 我真的不太喜欢
: 因为我本来就不是很喜欢像檀香之类的味道 所以一开始的印象就不是很好
关於薰香这一点阿
跟您说声抱歉啦
因为这是厨师本人坚持要用
我们工读生也没办法,据说是招财气的
而且点的时候还不能先关门
不然会整间店都是....orz
: 当天我们点了一份烤肉饭 一份泡菜锅 正确的名称我不记得 不过就是当日的99元特餐
: 烤肉饭先上 牛肉很少 不如原po照片中的多 而且非常的乾涩
: 饭的份量也很少 我们有加饭 不过後来这部份店家没多收钱
: 汤就是普通的味磳汤 还蛮好喝的 是整个套餐里最好吃的东西 冏rz.....
: 泡菜锅料很少 所有的料大概就是原po照片中的那样 然後下面全是汤跟一束冬粉
: 相较之下 突然觉得隔壁条中兴路三段底的三妈臭臭锅真是美味又超值....
关於餐点的部份呢
其实内部经过一番挣扎
因为出钱的老板觉得料太多会亏钱,但是厨师都会放多一点料
所以有阵子料的份量很不一定,真是抱歉了
不过我们的烤肉饭都是现点现做,比较少听到客人反应太乾的问题
不过还是很感谢您愿意给我们机会啦
下次可以试看看石锅拌饭,我几乎每天吃 吃不腻的 呵呵
: 原PO的拍照手法跟一般食记的拍照手法差异颇大....当天我们去也没看到有工读生
: 似乎少了些真实感 或许标题改成[广宣]会好一点
恩,关於照片的部份
原po是我的朋友,我就是那位工读生
因为他那天来吃完後
想要帮我们店写篇食记
然後他就问我有没有网站之类,我就丢了这个照片的网址给他
那些是我们店之後为了要做的一些招牌所拍的
所以会看起来比较商业化一点...不好意思,误导大家了
这位板友如果不嫌弃,愿意再给我们店一次机会的话
只要表明你是ptt板友的话,绝对给您特别招待
谢谢。
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