作者mflee (小芙)
看板Food
标题[食记] Beard Papa 香草口味日式泡芙
时间Fri Jun 15 16:40:50 2007
吃我吃我网志版
http://blog.pixnet.net/mengfulee/post/5292828
＊香草口味日式泡芙
这是我第一次听到Beard Papa的泡芙，我一直以为是bread papa，
小熊说这是他吃过觉得最好吃的泡芙了，想跟我们分享。
刚好金奖背包里有水果刀，来个断面秀吧!
切开後，发县里面有很多香草籽，我想这就是美好味道的根源，
自然的香草味道很淡，也很朴实，比起香精真是好太多了，
而他的卡士达酱比起我做的湿润很多，不知道是有另外加鲜奶油下去打，
或是面粉少用些，煮的时间不要太久，应该都可以煮出这样的结果。
不过不知道香草筴哪里买就是了。
饼皮的部分非常香，也没有湿润掉，听说是买来现挤的对吧。
突然想起田中家泡芙，我实在是无法喜爱...
下次再去买买这家的~good!
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◆ From: 218.160.101.9
1F：推 tim1547:曾认为是Bear Papa长达一年之久..亏我还是常吃的顾客 冏 06/15 22:56
2F：推 hamasaki7788:在台北哪阿~我想吃?? 06/15 23:57
3F：推 mflee:听同学说台北地下街有 好像是SOGO?也有?? 06/16 01:09
4F：→ mflee:一楼好可爱XD 06/16 01:10
5F：推 bluefish:有分店地址电话，请多利用。 06/16 01:38
6F：推 cmid05:1F XD 10/07 18:05