餐厅名称：小董鱿鱼羹 地址：台北县板桥市中山路2段165号 电话：不知 营业时间：11:00 - 21:00 价位范围(每人)：30 - 80 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/8385436 文字版： 　　小董鱿鱼羹，光听店名应该觉得是专卖鱿鱼羹啊..等等羹类的面店，不过 另一块招牌却大大写着「脆皮鸡排」，这让我很想吃吃看，毕竟卖鱿鱼羹的地 方，很少还卖着鸡排哩。 　　我吃过他的综合沙茶羹、虾仁羹，表现倒是平平，没有说特别的让人觉得 难忘。但是他的贡丸汤倒是汤头挺棒，因为汤底用的是萝卜汤，浓浓的萝卜甜 味，加上贡丸，洒点香菜芹菜，这样的贡丸汤我倒是挺爱的，总比一般的高汤 加上贡丸、胡椒粉好很多。 　　他的招牌写着大大的脆皮鸡排，当然我也会想点来吃吃。他的鸡排跟一般 的鸡排不太一样，也不是如肯德基的炸鸡有着很皱摺的脆皮，严格来说，他的 炸鸡似乎比较「中式」，很像我的妈咪在我小时候炸鸡给我吃的那种感觉。鸡 肉外皮真的很脆很酥，鸡肉本身嫩嫩的，洒点胡椒盐，外脆内鲜嫩的口感就被 胡椒盐带出来了，感觉裹在外面的粉浆应该就是这家店的秘密武器吧。 如果没记错的话，一碗羹50大洋（有点贵），一份脆皮鸡排40大洋。我还挺爱 吃他的鸡排的，嘴馋的时候可以试试。 --

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