餐厅名称：TOROS鲜切牛排－板桥远百店 地址：板桥远百 13F 电话：02-89647565 营业时间：周一～周五(非例假日) 　　　　　　 Lunch Time 11 : 00 am ~ 3 : 00 pm 　 　　　　　Dinner Time 5 : 00 pm ~ 10 : 00 pm 价位范围(每人)：600 - 1500 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/10471090 文字版： 今年母亲节，我跟豆豆龙一直在想到底要在哪里跟婆婆一家人聚餐， 有天跟豆豆龙逛街，逛着逛着，看到这家TOROS，就这家吧，结完婚後的 第一个母亲节，就过的奢侈点吧！因为怕母亲节当天人太多，所以就提早 一个礼拜庆祝，记得订位的时候，小姐告诉我晚上时段只能订六点或是七 点半，因为豆豆弟女友当天还要上班，所以我们订了晚上七点半的位置。 只是已经订了这麽晚了，餐厅还是让我们再外面等到八点才进去...... 　　我们在TOROS的板桥远百店用餐，空间还挺大的，布置很高雅。餐盘 的摆设也很用心。当你入座後，服务生还会问你水杯是否要放柠檬片。桌 上有调味罐，中间还有几张牌子，如果要自己选肉的话，就带着牌子去挑 肉吧。 　　TOROS点餐的方式除了单点外，基本还有三种：家庭套餐、专属套餐 、鲜切套餐。（另外还有儿童餐和素食餐啦）因为我不清楚家庭套餐的分 量，我怕点了会吃不够（有豆豆龙和豆豆弟两位狠角色），鲜切套餐则是 自己要去柜台挑选自己喜欢哪块肉，自己决定要切几百克，每种不同部位 、不同国家的牛肉单价都不同。因为怕一家人太龟毛，光选肉就耗掉太多 时间，再加上我也看不懂生肉，所以我们就决定点直接配好的专属套餐。 （我偷偷记算一下，要选择鲜切的价格比较贵，我想跟肉的品质也有关系 唷） 　　点餐完後，首先登场的是欧式手工面包，天哪，你绝对不相信这个手 工香料面包有多麽香，刚送来，还没动手之前，面包的香气就已经穿过保 温的布，传到我的鼻子了！ 　　吃面包还有三种味道的沾酱可以选择，个人认为最右边的加了某种香 料有番茄口味的沾酱最搭了，中间的是油醋，吃起来没太多感觉，最左边 的看起来有奶，我就没碰了。这个面包，其实，什麽都不沾，原味的最好 吃！ 　　我点的开胃菜是法式橙汁燻鸭胸肉，口感挺特别的，鸭肉不会太老太 乾，淡淡的香甜味混上烟燻的味道，让我觉得这片鸭肉太少，哈！搭配的 法国面包很酥，我很喜欢这种乾乾酥酥的口感。 　　这是婆婆的酸奶油烟燻鲑鱼，因为婆婆不敢吃，所以其中有一片就被 我分食到啦！我一向很爱吃烟燻鲑鱼，这个鲑鱼上面还洒了点鱼卵，不过 我没有沾着旁边的酱汁，因为我不敢......... 　　这是豆豆弟女友点的蒜味香草烤田螺，其实我一向很怕烤田螺是用「 焗烤」的方式去处理的，所以不太敢点这道开胃菜，不过这道烤田螺用的 是香草和大量的蒜去烤的，吃起来不腻，香草和浓度适当的蒜香吃起来的 田螺，果然很不一样。我第一次吃到这样的烤田螺。 　　这道菜的名字我忘了，这是豆豆龙点的，就是虾子、磨菇扮炒，搭配 一些生菜开胃菜，说真的，海鲜类的东西，只要新鲜，不需要太多的调味 就很棒了。 　　这是豆豆龙的汤品－香料牛肉汤。我嚐了一口，香草的味道让汤喝不 出肉的腥味，汤被香草提味的很鲜。 　　这是我的义式蔬菜汤，没什麽太大的特别，我感觉之前在加州风喝到 的汤也不输这里的蔬菜汤，而蔬菜汤中间那个比一般法国面包稍硬的面包 块，我觉得味道没有很好。 　　这是我点的沙拉－鲔鱼马铃薯沙拉，真的好吃到很想多来一份呢，马 铃薯泥混着鲔鱼，那种香气在嘴巴中散开，会做马铃薯沙拉的应该都知道 ，适当的盐巴（咸度）才能适当的发挥马铃薯的美味，这份马铃薯鲔鱼沙 拉给我的口感真的是........太黯然太销魂了！旁边那个巧克力色的酱汁 ，我以为是巧克力酱哩，沾了一点来吃吃後，发现咸咸的，不知道是什麽 酱汁，但是这个马铃薯鲔鱼沙拉不需要搭配这酱汁就很棒噜。 　　其实，吃到这里，我已经快饱了，这时候牛排终於登场了，这是我点 的美国安格斯肋眼牛排，因为已经呈现快饱的状态，这块牛排来的时候， 有惊吓到，怕会吃不完，好大一块呀！ 牛排後面藏了一些蔬菜和洋葱。 这个洋葱烤得很好吃哩，把洋葱的甜味都带出来了。 　　因为我几乎要饱了，所以吃到这牛排感觉似乎就没这麽美味，可能是 因为我点五分熟的，但是肋眼牛排油花比较多，感觉比较油腻，再来用的 是瓷盘，瓷盘也并没有先加热，所以感觉牛肉冷的比较快，吃起来就会觉 得比较腻，根据豆豆龙吃公公的美国安格斯纽约客牛排，发现比肋眼吃起 来的口感还棒。我想，也许下次我可以点个比较不油的菲力，或是选择七 分熟的噜。 　　这是婆婆的香草坚果小羊排，我吃了一口发现羊腥羶的味道算明显， 我吃不太习惯。如果我没记错，旁边还有一球马铃薯泥，真的不好吃，没 什麽味道，让我又开始怀念鲔鱼马铃薯沙拉了～ 　　这是我的甜点，法式舒芙蕾，舒芙蕾有香草和巧克力两种口味可以选 择，我点的是香草口味的。因为我不喜欢奶，所以它附的奶精我就没有用 啦，喜欢的朋友可以把舒芙蕾中间挖个洞，奶精倒下去一起享用哩，这个 舒芙蕾吃起来香香滑滑的，有点像布丁混合着蛋糕的口感，热呼呼的。 　　因为豆豆龙的巧克力舒芙蕾烤坏了，服务生说要再等10多分钟，其实 八点多才开始用餐的我们，用甜点时间都已经是打烊的时间了，所以就乾 脆换成冰淇淋噜。豆豆龙点的是瑞士巧克力冰淇淋，下面还放了各种口味 的蒟蒻冻。（TOROS用的冰淇淋是「明治」的。） 　　至於餐後的饮料，我觉得很普通，就不多做介绍了，感觉这麽精致的 餐厅，饮料部分也该加强才对，豆豆弟点了热奶茶，餐厅用很漂亮的瓷壶 送上，不过打开一看，里面装了不到三分之一，我是觉得虚有其表，我点 什麽我都忘了，我记得我没喝几口就放弃了........... 　　这次来TOROS餐厅用餐，感觉服务很不错，可惜订位时间到，我们等 了一段时间才进去，虽然一开始我们有先告知餐厅可能会晚个几分钟，但 是我们全员到齐再餐厅门口也站了一段时间，服务生是告诉我们还在整理 桌子，真的好久。 　　点完餐後，送餐的速度也很慢，我们用餐完毕後，百货公司也已经打 烊了。除了饮料会让人失望外，其他的真的还不错，如果胃没这麽大，也 能点单点的来过过瘾，价位偏高，平均一个人八九百以上，这次聚餐，我 们总共有七个人，我花了将近八千块钱哩。 --

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