作者idlechild (The moment)
看板Food
标题[食记] 再访天竹园。
时间Wed Jun 13 19:08:01 2007
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我觉得,今年天竹园的额度应该是吃光了,应该短时间内都不会再走进去了,不过,又,
若有人愿意邀请我去我应该还是会去拉,自已走进去就不用了。今年到目前为止到天竹园
用餐过三次,第一次跟这次都是晚餐,第二次由长辈招待吃午餐,不过大致上菜色大同小
异,并且感觉水准都有保持住。这次的菜色依旧由招待的人决定,我们只要出一张嘴就好
拉。
这开胃菜沙拉菜色丰富,竹笋鲜嫩吃完之後还意犹未竟,里面还有小卷、水密桃、鲜虾,
跟若干的紫高丽菜丝跟大陆妹配在一起,配着应该是很清爽的酱汁,这开胃菜其实已经有
八十分的水准了,只是没想到新鲜的生菜都带有苦味,这是里面的美中不足。
号称有黑鲔鱼的生鱼片拼盘,跟上次吃的大同小异,口感都不错鲑鱼一样很吃,只是黑鲔
鱼没有想像中惊艳、牡丹虾一样鲜甜好吃不过感觉没有上次吃大只,不知道是不是季节关
系黑。
这虾子很大只有烧烤虾的感觉,但是皮有点难剥我个人认为新鲜的牡丹虾比较好吃,後来的炸虾头也比这
个优>< ,地瓜也不赖,虾子口感并不深刻就是了。
吃起来有点豆腐的感觉,里面还有一些配料。
生鱼片的虾头回去在做处理,依旧是我的最爱,超好吃。
奶油酱味道超级重,同事把这当成汤弄给小朋友吃。里面还有香菇跟小玉米笋,我喜欢这
种奶油酱的味道。
每次都有吃到的一道菜一样不赖,牛排很嫩这次还有很多带?的部位,不过隔壁同事觉得
牛肉味很重,嗯,其实是有牛肉味,但是没有牛肉味还算是牛肉咪?
鲑鱼子鳗鱼散寿司,这是冷的寿司饭这对我来说是新奇的因为没有吃过,应该是夏天来临
的推出的应时菜吧,吃起来冰冰凉凉的还算可以。
这海苔是来拿包寿司饭的,小朋友拿起来直接啃了。
这汤就没有第一次来的丰富,不过对於饮酒过量的同事,到是可以拿来当做小小解酒清醒
清醒的汤品,里面还有一些鱼肉汤头喝起来也很好。
水果一样好吃,这水果我自已是不可能买的拉,不过水果品质他们也把关的很好就是了。
吃完水果之後根本也搞不清楚有没有甜品,那天忽略了红酒後劲很强,一杯接着一杯的後
果就是提早离场,还让同事担心我会回不了家,好险平安回家了,再次宣导『酒後不开车
、开车不喝酒』才能快乐平安的回家。
不知道新竹还有没有类似加贺跟天竹园的日本料理,有没有人要跟我说一下阿~
头一次的天竹园食记→
http://www.wretch.cc/blog/motss&article_id=15526099
J&A的随手乱记(天竹园)→
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