作者n6363g (n6363g)
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标题[心得] 我所知道的彰化肉圆
时间Wed Jun 13 14:52:25 2007
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作者: n6363g (n6363g) 站内: Chat82gether
标题: [心得]我所知道的彰化肉圆
时间: Wed Jun 13 14:33:22 2007
老是在ptt板上看见有人为了彰化肉圆而各执己见
我大学时就是在彰化求学的
而那几年间也几乎把彰化市的各大肉圆担都吃遍了
(说也奇怪那几年间特爱吃肉圆就连回家都买一堆回去犒赏亲友
我想这就是道地的品牌迷失吧)
几年前写的一篇文章po上来供大家参考参考
也希望能稍稍平息这彰化肉圆的争执
http://blog.yam.com/n6363g
======>个人的小小食记
※ 引述《Unconsciou (..黯然口香糖= =)》之铭言:
: 唉...没图没真相~~但我的相机被猫玩坏了...超心痛!!! [买新的之前没图之心酸报导...]
: 有帮喜乐水饺开卖场的~彰化肉圆~
: 我有买北斗肉圆和25元一颗~~卖方说有加多肉+香菇的-彰化肉圆
: 优点
: 肉圆的皮蛮好吃的,酱料也好吃,合适的甜甜辣辣~也不会太咸,瘦肉也新鲜好吃
: 缺点
: 酱太少....
: 20颗才给两包酱(约10颗的量)
: 唉~~酱吃完~~後面的肉圆都没酱就不好吃了啊....冏"
: 馅太少><!!!
: 北斗肉圆也就算了,连我特地买25元一颗(卖方说有加多肉+香菇的),一样很少阿(泪)
: 肉是有多加啦...
: 加多少咧...
: 我BF说~加一汤匙吧~~XXXD! 我妹还补充说~~是挖布丁的那种汤匙喔!!XXD
: 香菇约5-10元硬币大小
: 但是我有点失望的是~~香菇吃不出香菇味阿QQ""(那A安捏)
: 除了多一点点肉和很没存在感的香菇QQ"
: 卖方的 北斗和彰化肉圆~我吃起来觉得只有价钱不一样~味道一样捏
: 那我宁愿且建议大家~买北斗肉圆就好了
: 味道是不错吃啦~
: 不过我不喜欢馅太少~卖方又给的不大方~那不如自己+绞肉和香菇好了
: 比较
: 一般夜市 三重Q肉圆 彰化(喜乐)
: 价格 20/颗 18/颗 以北斗肉圆=15/颗
: 一般夜市的口味有猪/牛/虾仁~感觉还好啦,没什麽特别,皮没味道~酱也没多好吃
: 三重Q
: 肉圆的皮~我觉得也没什麽味道~不过QQ的还蛮好吃的^^
: 馅包的很多(赞!)~~味道也不错
: 酱的味道我喜欢~有明显蒜味~给的也大方~一颗一包淋的刚刚好
: 彰化(喜乐)
: 以北斗肉圆,皮有米的味道~蛮好吃,料太少不过味道不错,
: 酱的味道还不错~吃的出是店家自己有调过的~
: 不过我比较喜欢三重的 (但我妹就比较喜欢彰化的)
: 下次我要买~应该还是会选三重Q吧^^
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◆ From: 125.233.71.235
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1F:推 adeeps:才拍这几家 不是巷子内的.. 06/13 23:07
2F:推 n6363g:吃是吃很多家啦可如果对外县市而言这两家比较句代表性 06/14 08:33
3F:→ n6363g:有一家其内馅是猪肉加鸡丝 06/14 08:35
4F:→ n6363g:你知道是那一家吗? 06/14 08:37
5F:→ n6363g:如果你知道的话再跟我弹内不内行还不迟 06/14 08:38
6F:→ n6363g:不知道的话可以找个彰化人问问他也有4,5十年历史了 06/14 08:40
7F:推 EmoHardcore:是卦山烧肉圆? 哇 好内行喔 06/22 17:33