作者alantong (eagle)
看板Food
标题[食记] [美食乱报][新竹100]不知名水煎包
时间Tue Jun 12 08:40:19 2007
照片在以下网址, 欢迎莅临指教,
http://blog.pixnet.net/alantong/post/4728641
刚到新竹时, 蒙公司学长推荐, 有间不错吃的水煎包.
循学长描述的地点前往, 一点也不难找, 因为一由四维天桥右转南大路
不远, 就望见许多机车停在转角, 机车团团围住的中心点, 只个直冒烟
的台面, 凑近一看, 果然冒着烟的是热呼呼的水煎包, 大大煎锅旁, 是
一包包两两包好, 正迅速消失中的水煎包.
排队买完後, 可别忘加上一旁的蒜蓉酱油, 或是辣椒酱, 甚或二者都加,
不管怎麽加, 对提味都很有帮助.
水煎包的皮说真的, 不很脆, 仍有煎过微硬微酥的口感. 内馅主要是高丽
菜, 爽脆的口感, 清甜的菜香, 在重口味的酱汁中, 更显美味. 更重要的,
在层层叠叠的高丽菜中, 还夹杂小颗小颗, 炸过的绞肉, 微硬的肉香, 在
满满的高丽菜里, 成了引入注目的焦点.
不知道名字的水煎包, 南大路往青草湖方向, 过食品路後, 第一条巷子口.( 竹师旁 )
一个煎包十元.
--
异国风情, 美食, 小狗, 随手乱记为记忆保鲜
欢迎光临 J 和 A 的随手乱记
http://blog.pixnet.net/alantong
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.124.169.160
1F：推 weibkey:这一家的萝卜糕包蛋 我也很爱= ˇ = 06/12 12:17
2F：推 alphajim:好吃 很香 但是有点太油啦 06/12 12:24
3F：推 celestelin:这家开很久了，小时候常去吃，後来搬走就没啥机会吃了 06/12 14:15
4F：推 yiishi:这家真的很棒，为了它，假日我会早起！～ ^___^ 06/14 01:53
5F：推 michaleeeee:这家就是竹师水煎包 06/22 18:21
6F：推 trulyhsu:营业时间? 肚子好饿~~ 06/29 00:47
7F：推 rddrdd:就在我家巷口，我小时候就在吃了，蛋饼及萝卜糕都很好吃 09/05 01:18
8F：→ rddrdd:其实店原本的名字叫"大陆馒头" 09/05 01:19